2019-10-26

雪茄竟然有“老年斑”，长斑的雪茄还能抽吗【金特罗铝管】

有些雪茄的茄衣上会出现绿色的圆形点状，有时候甚至是在一大范围内都会出现绿色的情况，到底是什么原因导致?

茄衣上的绿点其实是新鲜烟叶中的叶绿素。

正常情况下烟叶在风干的过程中会慢慢从新鲜的叶绿色转变为棕色，颜色的转化是因为雪茄烟叶的叶绿素在慢慢流失殆尽。

形成绿点的其中一个原因是烟叶在收成之前曾有过轻微的损伤，例如烟叶被路旁的小石头弹中受到的小冲击。

因为种植茄衣的烟叶都是非常柔弱的，所以轻微的损伤也会导致受到损伤的地方有较为集中的叶绿素。

最后经过风干和发酵的过程后这些集中的叶绿素仍然残留在茄衣中，在这个情况下大多会在茄衣上出现绿点。

另一个原因是因为烟叶在风干过程中的环境温度太高或者在烟草上的水份过多，导致下图那样形成一个范围内茄衣出现绿色的部分。

如果风干时的温度太高，便会加速烟叶风干的速度而使叶绿素在风干完成后仍然残留在茄衣上。

如果风干时烟叶表面上的水份过多，也会妨碍烟叶进行风干的过程引致叶绿素没有完全消退。

有叶绿素残留在茄衣上的雪茄，在味道上没有什么影响和差别，对雪茄的保存也没有任何的危害。

只是在外观上看起来比较异样，所以各位不用担心并可以安心享用。