越南文化,你不得不知道的一些趣事

生活在越南久了,常常被一些当地居民已经习以为常但是在外国人眼中却十分有趣的东西吸引,极具文化传统和当地特色,今天我试着为大家列举一些,如果有机会到越南来,您一定要亲眼瞧一瞧,乐一乐。


一、穷开心

2018年英国智库《新经济基金会》公布全球幸福指数排行榜,越南全球幸福指数排全球第二位,亚洲排行第一。

幸福指数高但是并不意味着他们的收入高。一个越南的工薪阶层,每月收入大约在200-600美元之间,而对应的房价,以河内为例:市中心5公里的半径之内,一处约60平方米的房屋,最高可以卖到250万美元,最低也要20万美元。到了10公里以外的郊区,同样的房子价格,大约是6万到20万美元。可以看出,房价对于他们的收入来说,同样是天文数字。

幸福指数高是因为大多数越南人,特别是年轻人,他们并不是房奴,工作后甚至结婚后,他们会继续和父母居住在一起,如果工作地不在父母所在的城市,那他们会选择租房生活,即便是结婚以后,一样可以继续生活在出租屋内。又由于越南实行的土地政策是土地私人化、商品化,所以很多越南人会选择先买地、后盖房,而房子是可以代代相传的。

接下来便是出行交通工具了。在越南,交通工具主要是摩托车,大部分年轻人刚开始工作后,只需购买一辆摩托车便可解决出行的代步问题,摩托车的日常支出非常低,因此越南年轻人远远比其他国家的年轻人过得轻松自在。

所以你可以发现,越南路边上,到处都是卖冰茶和小吃的小摊小店,极其简陋却生意红火。从下午五点直到半夜,几乎所有的摊位都会坐着三五成群的越南人,他们简单的喝着饮料加冰、啤酒加冰,磕着瓜子聊着天,悠闲自得,幸福满满。

二、到处都是咖啡馆

越南是世界第二大咖啡出口国,因此越南咖啡馆满大街都是。越南咖啡不仅美味可口,而且风格多样。越南人喜欢喝咖啡,而且喜欢在咖啡里加冰块,似乎这个国家的人们不论喝什么都喜欢加冰块,很有趣味。

三、摩托車王國

因为道路狭窄,交通基础设施落后,摩托车又比自行车和电动车行驶得更远,因此在越南,摩托车是最普遍的交通工具,几乎每个家庭都拥有至少一辆摩托车。据统计,越南人口近一亿,拥有摩托车数量已经超过4500万辆。

在越南,摩托车并不是男人的专利,女孩们各个也都是骑摩托车的好手,她们穿着时尚,装扮火辣,成为了街头一道靓丽的风景。而且在这里,两个轮子的摩托车经过轻微改造,不仅可以载人,还可以载货,几乎无所不能。越南人骑车的技术,可谓人车合一,令人惊叹。

四、随处可见的卖花摊

在越南,你行走在大街上,几乎每隔几百米都会看到卖花的人,他们有的是在路边摆上一个小摊,有的是推着自行车贩卖,有的是有自己的店铺,有的是在集市里……总之,每当我散步经过一个又一个的卖花人时,我都会在心里问自己,这么多的花,真的能够卖出去吗?

后来我才知道,这些花真的不愁卖不出去,因为越南人有两个文化上的传统习惯,使得他们能够持续消耗这一批又一批的鲜花。首先,越南人仪式感很强。但凡过年过节过生日、升职加薪纪念日,或者是初次见面、临别告别,越南人都喜欢赠送鲜花以示祝福。其次,越南人祭祖。几乎每个越南人家里都有祖宗牌位,类似于我们老家的香火,每逢传统节日,头等大事就是祭祖,而用鲜花祭祖则是越南人公认的风俗习惯。

五、狭窄的胡同

越南到处可见大大小小的胡同,比较有名的有河内还剑湖边上的老街、河内通行火车的胡同、胡志明市的范五老街以及会安古街。越南的胡同很窄,有的胡同甚至只能通行摩托车,但是胡同里面却是各种店铺一应俱全,比如小饭馆、理发店、桑拿房、粉店等等,人们生活在小胡同里,一切都很方便。可能也正是因为这些大大小小胡同的存在,越南的公共交通才会一直没有大的发展,汽车的普及率也不高。毕竟,从公交站走到家,可能要穿过好几条胡同,在气候炎热的越南,走这么长的路是无法想象的。而如果购买小汽车,胡同的宽度有时往往无法通行。

六、越南女孩都很苗条

在越南,几乎年轻的女孩子都很瘦,是真的瘦。我把它归因于她们的传统服饰-奥黛。越南女孩子几乎人人都会有穿着奥黛拍摄的艺术照,而毕业照也往往是穿着不同颜色的奥黛。如果工作以后,出席一些宴会或者其它重要场合,女孩子也常常会穿上奥黛。

奥黛跟我国的旗袍类似,极其讲究的剪裁,同时对穿着者的身材有严苛的要求,所谓胖一分则失美感,瘦一分则缺婀娜。说实话,一位长发飘飘的越南女孩,拥有凹凸有致的身材,穿上纯白的奥黛,确实有令人惊艳的感觉,带着仙气,灵动而雅致。

七、水上的市场

湄公河三角洲的河面上,人们乘着小船进行着买卖。您如果有兴趣,每天都能在这些市场上吃早餐,买水果和新鲜食物。

八、吃“草”的民族

越南食物中到处可见蔬菜水果与肉、蘸料的结合,这些蔬菜中有我们熟悉的青菜,也有我至今都叫不上来的“花花草草”。在吃粉或者烤肉的时候,配上这些蔬菜水果,再蘸上酱料,真的是美味无穷。我也曾一度怀疑,越南女孩子之所以苗条,可能跟她们喜欢吃“草”的习惯分不开吧。

九、黑暗蘸料——虾酱

如果到越南,有一种调料您一定要尝一尝,哪怕吃进去立马吐掉,您也要鼓起勇气试一试。它就是虾酱,一种以虾为原料发酵而成的调味酱汁。

虾酱在越南极其普遍,种类也很多,但不同于我国福建地区的鱼露,越南虾酱更加粘稠,味道更加特殊。在越南吃粉,吃火锅,吃春卷等,都会配有虾酱供人们直接蘸着吃。越南人很喜欢吃虾酱,而几乎所有的外国人,都会被它特殊的味道打败,甚至当场呕吐。如果您没有吃过虾酱,证明您没有到过越南。而当您吃过了虾酱,这辈子可能就再也不会碰它了。

十、越南大学生流行自学外语

可以这么说,越南大学生非常勤奋和好学。我接触过一些越南的大学生,他们自己在外面租房住(因为越南的大学主要集中在河内、胡志明这样的大城市,因此学校的学生数量很大,而宿舍远远不够用,所以大多数学生都选择在外租房),平时不上课几乎都会去打工挣钱,晚上就自学一门外语,俄语、英语、法语、韩语、汉语、日语是他们比较流行的外语。根据越南人介绍,他们的孩子学习两门外语是很平常的事,基本要求就是要精通一门,其余能够交流。

所以当您走在越南街头,遇到主动过来打招呼的越南小姐姐时,千万别激动,人家只是单纯的为了练习外语而已。当然,出于礼貌,她们可能会请你喝咖啡甚至留下联系方式,打电话继续跟你交流外语。

总之,越南是一个受中国文化影响深远的国家,即便他们可能不承认,但是他们自认为的一些传统文化其实骨子里都来源于中国。当然,在社会发展过程中,越南本土文化也受到来自古代印度、占婆等国,以及现代美国、俄国、法国等国文化的影响,逐渐形成了一些带有自己本国特色的、有趣的文化风俗习惯。

当然,越南文化中有趣的东西还有很多,下次再给大家继续介绍。

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