肠道菌群与肥胖

        现代人生活节奏越来越快,伴随而来的是生活习惯的日益改变。越来越不健康的生活习惯、饮食习惯正慢慢的改变着人们的身体机能和健康状况。久坐、高强度工作、紧张焦虑、高油盐脂饮食带来了很多的负面影响,其中很重要的后果就是——肥胖。

      肥胖作为世界性公共健康的难题,不仅影响患者生活质量,与许多慢性代谢疾病有相关性。

      肥胖已被证实是心、脑血管疾病、糖尿病和血脂异常、慢性肾病、甚至多种癌症的危险因素,对呼吸、消化、生殖系统均可产生不利影响。有研究表明,肥胖人群的寿命要比正常人群短 7 年。据 2016 年的统计显示,在全球有超过 19 亿成年人面临肥胖问题。

怎么判断你是否是肥胖呢?

      中国人的标准,成年人的体重指数BMI的计算公式为体重(Kg)÷身高的平方(m),当BMI>24属于超重,大于28可被认定为肥胖。

      还有一个判断你是否有内脏型肥胖的更为有效的标准就是——腰围。中国人,男性腰围<90cm,也就是你穿裤子不要超过2尺7,女性腰围<85CM,也就是你穿裤子不要超过2尺5。内脏型肥胖,对人体的危害更大。

      我们都知道,肥胖就是能量摄入与消耗不对等造成的,但,虽然肥胖症已被证实与遗传、饮食、生活习惯、环境等导致人体能量摄入与消耗失衡的因素有关,但这些因素都不能完全解释肥胖症的广泛流行。我们只想着减肥要运动、要饮食控制,却忽视了我们自身身体条件这一个环节。

      先从一个有名的“胖瘦双胞胎研究”说起——有研究者将一胖一瘦同卵双胞胎的粪便菌群分别移植入无菌小鼠,给予15天相同的低脂高纤维饮食后,发现接受肥胖者粪便移植的小鼠脂肪生成明显增多。这一发现为肠道菌群与肥胖的相关性提供了证据。人们进一步研究发现,菌群失调是肥胖人群的主要特征。

      基于肠道菌群与肥胖之间的关系,目前的医学领域,已经把益生菌、益生元及粪便菌群移植等已经作为肥胖干预的新方法。

      当然,不止肥胖,糖尿病、癌症、自闭症等在内的50多种疾病都与肠道菌群失调有关。可以说,肠道菌群失调,是慢病发生发展的发动机。 

肠道菌群为什么那么重要?

      一个健康的成年人体内的细菌种类有一千多种,1-2公斤,数量超过一百万亿,是人体细胞数量的10倍以上。如果把细菌首尾相连,能够绕地球赤道2.5圈。而这些细菌的90%都存在于肠道中。在这个菌群森林里,有三支队伍——有益菌、有害菌、中性菌(条件致病菌)。

      肠道坏细菌会产生内毒素加重肝脏解毒负担、激发慢性炎症、加速机体老化。

      肠道益生菌除了可以预防及改善消化系统疾病及功能紊乱,还能够促进营养物质的消化吸收、甚至制造某些维生素、氨基酸、短链脂肪酸等营养物质,预防食物过敏、降低感染发生、提升免疫功能等。

      中性菌就是墙头草,哪支队伍占优势,它就变成哪支队伍的帮手。

      一般来说,它们都是和谐共处的,当人体内外环境发生改变时,它们之间的平衡被打破,这种情况称为肠道菌群失调。目前研究发现,饮食、药物、感染、衰老、基因和应激等因素都可引起肠道菌群结构和功能的改变。

      有研究显示,我国70%以上的人,肠道年龄可能比实际年龄大10岁。当你出现下列情况,就说明你肠道内的有益菌在给你发求救信号了。

你,有没有做摧毁你肠道健康的事?

      我们说,基因没办法改变,但你能够去干预基因表达的方式。基因是子弹,那么不良的生活饮食习惯,就是扣动扳机的那只手。如果你有有下面6种习惯,你的肠道就会提前被“摧毁”。

1 吃得太油腻

      长期高油、高脂饮食,吃太多肉,植物类食物吃得少,会导致肠道中的坏细菌增多、好细菌减少,肠道产生的毒素增加,保护能力下降。

2  滥用抗生素

      滥用抗生素引起的肠道菌群紊乱一旦破坏就很难再恢复。肠道的保护屏障被破坏,患感染性疾病、肥胖、1型糖尿病、肠胃炎、过敏性哮喘等风险增加。

3节食减肥

      节食减肥者容易便秘,最常见的情况是膳食纤维摄入不足,肉蛋类吃得太多。或者是吃得太少导致营养摄入不足,破坏肠道菌群平衡,引起消化功能紊乱。务必按时吃饭。

4随意补充益生菌制剂

      记住哦,我说的是随意!——我们的菌群森林,最重要的是要多样化,每一种益生菌在肠道内发挥的功能是不同的,他需要的益生元不同。想要保持健康,人体就需要有多种有益菌存在,且数量要足够多,就像一片森林,最高大的那些树木决定这个森林的生态环境,但如果只有一种树木,这个森林的生态也会出问题。补充益生菌是有必要的,但一定要会选择,如果长期使用单一的一种益生元和1-2种益生菌制剂,从长远角度来看,并不利于长期健康。所以购买益生菌制剂,一定要咨询专业的营养师,每个人肠道问题的原因不同,症状不同,菌群也不同,适合别人的不一定适合你。

5 缺乏运动

      长期缺乏锻炼会导致食欲减退、胃动力不足。建议每周至少坚持运动5天,每天至少30分钟。

6 喝水太少

      身体越缺水,粪便越干燥,便秘越严重,肠道菌群越会失调。建议每天1700-2000毫升左右。根据你的需要量,夏天出汗多,可以多喝点。

      我们选择吃的每一口食物,就决定了你的食谱,而食谱决定膳食纤维谱,膳食纤维是益生菌爱吃的食物。膳食纤维谱决定肠道菌群是哪类菌占优势,肠道菌群决定我们肠道的健康状态。只有当你的肠道健康,减肥才能更有效。保护肠道健康,就是保护我们身体的母亲河!

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