对不起，我是哗仔！
关注哗仔说鱼，明明白白养鱼。大家好，我就是那个鱼和熊掌已经兼得的哗仔。
今天我们来辟个谣吧！
长久以来，水族圈一直流传着一个极其荒谬的开缸养水套路，那就是用臭鱼烂虾来给新缸培养硝化细菌。
其实，如果时光倒流30年，你这么玩鱼无可厚非，因为那时候的养鱼知识极其匮乏，能够用来验证养鱼手法正确性的手法欠缺，就算你跟着别人用错误的手法养鱼，那也是没有办法的事儿，情有可原。
可是，再过几天，新一代的20后都要马上诞生了，你还抱着这种远古的养鱼套路不放，那就是你的不对了，更何况，这还是个错得极其离谱的是玩鱼思路。
用臭鱼烂虾养水错在哪里？
闯缸鱼的背后隐藏着怎样的风险？
最正确的玩鱼手法应该是什么样的？
同学们请坐好，哗仔开讲啦！
友情提示：本文适合那些老派的观赏鱼玩家，更适合观赏鱼领域的新生少壮派玩家阅读。预计阅读218秒。
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臭鱼烂虾的背后，藏着一只闯缸鱼
其实，用臭鱼烂虾来养水，这是远古养水法的2.0版本，真正的原版是用活体闯缸鱼来养水。
很多熟悉哗仔的朋友都知道，在哗仔的养鱼的理论中，有一个著名的“四反”，说的是我反对四种错误的玩鱼手法，第一是反对使用清道夫，第二是反对的淡水鱼缸撒盐，第三是反对放生观赏鱼，哗仔反对的第四个错误的玩鱼手法便是使用闯缸鱼。
我为什么会反对使用闯缸鱼呢？
首先，我们来看看那些闯缸鱼的拥趸是想通过投放闯缸鱼来实现什么目的。
我们都知道，我们之所以要在鱼缸里养水，那是为了在鱼缸里培养足够的硝化细菌出来，而硝化细菌是可以帮助我们消灭鱼缸里源源不断的有毒氨氮的。
但是，对于一个新缸来说，鱼缸里是没有氨氮的。
这时候，如果我们在鱼缸里少放几条便宜小鱼来拉屎尿尿，这不就解决了氨氮来源的问题了吗？
不论是从事实结果上看，还是从逻辑上看，这看起来都是无懈可击的。
可惜，很多看起来无懈可击的事情，仅仅是“看起来”。
事实上，闯缸鱼的使用者有意回避了一个很要命的风险——带入致病菌。
你为什么要给鱼缸消毒？
不论是新缸还是旧缸，在养水之前，我们都有必要给鱼缸进行一次彻底的消毒。
这个消毒过程是为了消灭潜在的对观赏鱼有害的致病菌的，注意！是“潜在的”，并非一定存在的。
但仅仅是“潜在”，就足以让观赏鱼玩家做出消毒的动作了。
老一辈观赏鱼玩家基本上都在用高锰酸钾来给鱼缸消毒，而我们这些拥抱新时代的观赏鱼玩家用的是二氧化氯。
我们今天不去纠结高锰酸钾和二氧化氯的是非，我们来讨论一下给鱼缸消毒的必要性。
我们到底有没有必要给鱼缸消毒？
答案当然是肯定的。即使是最顽固的资深养鱼老头也不会否认消毒的必要性。
可是，假如我在一个已经完成消毒工作的鱼缸里再放一些“潜在的致病菌”进去，你会不会觉得我是个十足的2B？
一方面，我们费尽力气通过消毒的方式来给鱼缸消灭“潜在的致病菌”，另一方面又在鱼缸里重新投放“潜在的致病菌”，这就是那些推崇使用闯缸鱼的玩家正在表演的黑色幽默。
闯缸鱼能不能用来养水？
当然可以！
但是它除了给鱼缸里提供了氨氮来源以外，还提供了带入致病菌的可能性。
这个低概率的“可能性”足可以让你给鱼缸消毒的工作看起来十分搞笑。
而那些使用臭鱼烂虾的玩家，比用活体闯缸鱼更为勇敢，他们不仅在鱼缸里请入了“潜在的致病菌”，更在鱼缸里请入了臭鱼烂虾体内的脂肪，请注意！脂肪是油性的，被腐败菌腐败以后，还会形成酸性物质来干预水体酸碱度。可以说，用臭鱼烂虾来开缸养水，还不如你不给鱼缸养水而直接放鱼好呢！反正都是死鱼，不如让死鱼的时间成本低一点。
既然闯缸鱼和臭鱼烂虾都不靠谱，那么才是靠谱的呢？
在鱼缸里撒点酸奶
老一辈玩家之所以要在鱼缸里放臭鱼烂虾，究其根本，不就是想给鱼缸里的硝化细菌提供氨氮吗？
换句话说，只要我们找到更安全的蛋白来源不就可以了吗？
哗仔推荐的蛋白来源是酸奶。
酸奶中富含酪蛋白和乳蛋白，是非常理想的蛋白质来源，并且其中的脂肪含量远低于臭鱼烂虾。
在酸奶中，唯一的不确定因素是乳酸菌。
很多朋友说酸奶会使鱼缸水体的酸碱度下降，可是，这背后是存在一个用量的问题的。
只要我们把用量控制在一个既可以满足硝化有可以满足酸化的黄金分割点上，我们就可以很完美地回避其中的弊端。
按照哗仔的使用经验，在鱼缸里使用酸奶的最佳比例是：每100升水对应1~5毫升酸奶，至于是按照上限来使用，还是按照下限来使用，就看你的滤材总量了。但无论是采用哪个用量，实践证明，对水体酸碱度的影响低到可以忽略不计。
使用酸奶来给鱼缸养水，不仅可以为鱼缸提供必需的蛋白质，还可以有效回避臭鱼烂虾携带致病菌的可能性，两全其美，经得起实践的考验。
值得提示大家的是：酸奶中的乳酸菌在养水的过程中是一点用都没有的，在整个过程中，它只是一个悲催的看客。
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