那个假厨子又回来了！！

• 惯例，开篇美女镇楼！！

镇楼

• 时间如白驹过隙转瞬即逝，2018已经成为回忆，2019已然来临！虽然2018这一年遇到了些许不尽如意的事情，但这些丝毫不影响我对生活的热情，尤其是对美食的追求！好，废话不多说了，来点最近瞎鼓捣的美食吧！

• 有一天听一妹子碎碎念说想吃南瓜饼，我就琢磨南瓜饼真有那么好吃(虽然我没吃过)?这不，赶上周末买菜的时候顺带在菜市场买了半截南瓜，南瓜要选粉甜的那种。回来后将南瓜削皮切块下蒸锅，蒸上个15分钟左右待南瓜熟透即可。然后将南瓜捣成南瓜泥加入一斤糯米粉混合揉成面团，同时要放点白砂糖。揉好面团后我就在想要是我做的南瓜饼也跟市面上卖的南瓜饼长一个饼样的话，那我岂不是很难吸引妹子的关注了？不行，我得做的不一样，于是就有了下面这两个样品了！是不是很有南瓜的样子！

  
  
  南瓜饼
• 这个是在样品还算满意的情况下的批量产品，是不是很好看！拍照发朋友圈，妹子看到后立马表示很想尝一尝，哈哈，正所谓：好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一！！(成功引起妹子的关注与好感！)
  
  南瓜饼
  
  
  好腻害的样子
• 大家在炒四季豆的时候是不是很难炒熟，没炒熟的四季豆吃着怎么也不放心，生怕中毒，是不是？看我这么炒得四季豆，我不说这是四季豆估计不少人都以为这是尖椒呢！！这份四季豆炒广式腊肠，就一句话好吃不腻！！
  
  广式腊肠炒四季豆

• 之前不是有非洲猪疫情嘛，都不敢吃猪肉了，索性买点牛肉回来打打牙祭吧！说到牛肉，很多人是不是煮出来的牛肉又老又难吃，这里有个让牛肉煮出来依旧很嫩的窍门，就是煮之前拿黄酒腌制10分钟左右或是裹上一层嫩肉生粉抑或是在煮的过程中加入少许食醋，这样煮出来的牛肉就很嫩了。

  
  
  黄豆焖牛肉

• 这是朋友来我这里串门给我带的农家自制咸鱼块，都是切好了的省了我切菜的时间。拿指天椒和蒜头爆炒红烧，鱼肉很嫩也没啥刺的，反正就是很好吃很下饭。

  
  
  红烧咸鱼块
• 相信很多人都吃过螺蛳粉，但是大部分人估计都受不了螺蛳粉那股味尤其是里面的酸笋味，简直就一个字，臭！！但螺蛳粉吃起来却很好吃，尤其是去到柳州吃正宗的螺蛳粉真的很好吃！这也是为什么很多吃货宁愿冒着惹上一身螺蛳粉的臭味也要吃上一碗螺蛳粉！！我这个螺蛳粉是上次去桂林买的袋装品，但是这里的油炸腐竹、油炸鸭脚和卤蛋这些配料都是自己纯手工做的，所以根本就不会有螺蛳粉那个酸笋的臭味，你要是问我这个好不好吃，我只能说我后悔少买了几包袋装品回来了！！那是相当的好吃！(为了吃这个螺蛳粉我还特地在菜市场花了8块大洋买了这个碗！！(｡◕ˇ∀ˇ◕))
  
  自制柳州螺蛳粉

• 炒过花生米的人应该都知道炒这玩意真是一项技术活，因为火候稍大一点花生米就焦了！其实这玩意不能用热油炒，要冷油跟花生米一起下锅，中火翻炒至花生米有点变色再换小火翻炒，直至有香味溢出且花生米外衣看起来色泽饱满即可关火，喜欢吃甜的可以放白砂糖再翻炒一会，当然我这是咸的。盛到碟子里待冷却后吃起来颗颗嘎嘣脆，是下酒的一道好菜(虽然我烟酒不沾)！

  
  
  炒花生米
• 天王盖地虎，小鸡炖蘑菇！！哈哈，大冬天的又遇到非洲猪瘟，猪肉是不敢吃了，那就换吃鸡咯，蘑菇，干笋，油炸腐竹能一锅炖的千万别心疼锅炖不下去，这玩意炖出来真的是鲜香味四溢，比我上次在大排档吃的那个黄焖鸡还好吃，不知道是不是自己做的吃起来都比较好！哈哈哈~~
  
  小鸡炖蘑菇

• 冬至那天都说要吃饺子，我就纳闷了，这冬至吃饺子不是北方人才有的习俗吗？怎么大南方人也热衷冬至吃饺子了？跟着大家一样起哄准没错，反正也闲着没事，不如自己做点手工饺子，既然是做饺子那肯定不能做的跟别人一样都是大白色的，我得整点稀奇的玩意。这不，这是玉米、南瓜和菠菜饺子，这饺子皮可是整的我够呛的，蒸南瓜，买玉米面粉，打菠菜汁，然后再分别揉面团，整整折腾我一下午的时间，到晚上7点多才吃上一口热饺子，也算值得吧！

  
  
  杂色饺子
• 好了，今天就瞎扯到这吧！有空下次再继续扯淡！
• 祝大家2019年行大运，赚大钱，遇贵人！！
  
  自恋
  
  
  哈哈