夏日欧洲行之饮食

      不管去哪个国家，说到美食，大多数人都会觉得还是中国菜好吃。因为这次旅行是跟团，吃的都是中国餐厅的团餐，除了在德国吃的一次有猪手的自助餐和在意大利吃的一次台湾风味的晚餐，其它的团餐只能用＂能吃饱＂来定义了。国外的中国餐饮都是跟据当地人的口味作了改变的，就像我们在中国吃肯德基麦当劳爆辣鸡块一样，所以如果你在国外吃到了正宗中国菜，那一定是幸运的。

      那欧洲的食物是怎样的呢？

      因为去的时候坐的是奥地利航空的飞机，起飞是在香港，所以机上的餐食是改良过的欧洲食物，有不太硬的小面包，蔬菜沙拉和披萨等，飞机上的食物其实都很普通。

飞机上的餐食

      我还是先从正式的早餐说起。我们在欧洲的第一顿早餐，是在维也纳的一间酒店吃的，是自助早餐，餐厅摆满了各种食物。仔细看看，有非常坚硬的面包，那种一口咬下去（如果牙好的话）会掉很多碎沫的那种；除了硬面包，也有切片软面包，面包组织细密，非常结实，用料很足，不像国内的面包那么松软；面包旁边摆了三四种火腿和各种口味的果酱；也有有小包的黄油；有玉米等谷物片；有番茄，黄瓜等果蔬；有鸡蛋，但是冻的；有牛奶，也是冻的。因为是第一次吃欧洲早餐，我们当时还是很好奇地取了各种口味的火腿夹着切片面包吃，拿了好几种口味的果酱沾在那种切开的硬面包上面吃，餐厅里有热水，我们就把冻鸡蛋放在热水里泡热才吃，冻牛奶也掺些热水喝。虽然不好吃，但我们对欧洲食物的新鲜感还是很浓烈的。

儿子摆的早餐拼盘

欧洲经典早餐

      接下来几天的早餐和第一顿早餐都是差不多的品种，新鲜感没了，我们只是吃了一些填饱肚子而已。有人已经开始拿出泡面来泡了。说到面，有一家餐厅，唯一的一家，很贴心，知道我们吃不惯西式早餐，于是给我们准备了汤面。我们心里是很感激的，但说实话，那个汤面的汤底太淡了，并没有什么味道，所以也谈不上好吃。

      关于早餐的鸡蛋，有些餐厅提供，有些则没有，有提供冻的，也有温的。有一次我们在意大利，老板和老板娘很热情，给我们提供了现煮的鸡蛋，在这里还发生了一个小故事。因为我们在国内都是习惯吃全熟的鸡蛋，那天我拿起一个鸡蛋，想着用快速剥鸡蛋法剥鸡蛋壳（把鸡蛋用手掌按住一滚然后一掰，蛋壳就会一分为二），结果我手一滚，蛋黄流出来了，还滴了一点在裙子上。我马上想起＂天线宝宝＂有一集是小朋友去鸡窝里捡鸡蛋然后煮来吃的，那个外国宝宝吃的就是蛋黄会流的那种半生鸡蛋。这时我听到隔壁桌有个中年团友说：＂怎么回事，怎么鸡蛋是生的？＂她还叫来老板，想问为什么鸡蛋没煮熟？老板说：＂five minutes.＂意思是这个鸡蛋煮了五分钟，就是这样的。那个团友不知道听懂了没有，也没继续再说什么，老板就离开了，然后她就说：＂没熟怎么吃嘛！＂。其实她说的熟是指煮了7分钟的硬蛋，5分钟煮出来的蛋一定是软蛋，欧洲人喜欢吃软蛋。

5分钟的软蛋

      有一天早餐出现牛角包，看得出来大家很开心，基本上每人都吃了两个。牛角包松软香脆，配上香肠，确实好吃。

可口的牛角包

又有牛角包吃！

    牛角包松脆好吃，面包里的战斗机 - 法棍却真的吃不下。在法国吃的第一段早餐就有法棍，我费了很大力气切了一小块下来，吃起来又硬又难嚼。真心吃不来。

      主食除了面包，另一种就是披萨。到意大利时，老公说一定要尝下意大利披萨，我说看样子好像不好吃，他还是坚持买了。结果真的不好吃，面饼比较硬，上面的馅料也不合我们的口味，我们习惯了国内的松软披萨口味，吃正宗意大利披萨反而不习惯。

      说完面包和披萨，到了法国，马卡龙一定要尝尝吧！马卡龙样子精致，色彩鲜艳，因为手工制作过程复杂，失败率高，所以价格就比较贵。一个马卡龙一般要3欧，一小盒9个就是27欧，合人民币200多元。

图片发自App

图片发自App

图片发自App

      欧洲的另一种特色食品就是冰淇淋了。在意大利许愿池旁的冰淇淋店你可以直接跟服务员说中文：＂来一个芒果味的！＂，这里的冰淇淋很好吃，味道很浓郁。除了这里，我们在维也纳圣史蒂芬教堂附近买的冰淇淋和在圣吉米吉亚诺水井旁买的冰淇淋也很好吃。其它地方的就一般般。

圣史蒂芬教堂前

圣吉米吉亚诺水井旁

      到了欧洲不得不说法国依云矿泉水，其实在欧洲它就是普通矿泉水。依云矿泉水的出名源于一个贵族在依云小镇疗养，天天喝这里的水，几个月后，发现把肾结石治好了，从此依云矿泉水一炮而红。在国内，一瓶依云矿泉水能卖到30多元。我们在欧洲买了好多依云矿泉水喝，奇怪的是，在法国本地卖的卖的依云矿泉水反而比其他欧洲国家贵。

超市里的依云矿泉水

     

      至于法国大餐（价值70欧元），请看下面的菜品，有前菜，主菜和餐后甜品。

图片发自App

图片发自App

图片发自App

图片发自App

图片发自App

图片发自App

    最后一天，我们在老佛爷购物中心吃了个15欧的午餐，就是普通的一碗面，却要人民币120元。

图片发自App

图片发自App

      吃了这么多的欧洲食物，心头好还是泡面！为了吃泡面，我们还专门带了一个烧水壶，因为欧洲人不喝开水。有用来泡咖啡的热水其实不够热来泡面的。这种烧水壶有些酒店让烧水，有些却不让，特别是德国的酒店，明确规定不能烧，还要客人签字确认的。

图片发自App

      说到这里，欧洲之饮食篇就结束了，团友们回国后在群里第一时间发的都是家里吃的好吃的，纷纷表示还是家里的食物好吃！