小厨成长记（25/5/2018 Dinner）

已经有将近一个多月没有更新文章了，但是我没有忘，一直把它放在心里。这一个多月经历了很多事，有很多事是我这辈子第一次经历，第一次体验，或好，或坏，都不重要，最重要的是它们让我迅速成长，让我突然间明白一些道理，这才是最好的收获。小的时候很多决定都是父母别人为你做的，自己根本没有选择的权利，只有乖乖地听话，遵循。长大了， 慢慢的，有些事情可以自己拿主意，做决定了，很开心。但是有时候，又会感到孤独，因为在自己徘徊犹豫的时候，突然发现身边连一个可以商量的人都没有。就算有，最终的决定还是得自己做。等再大了些，比如上班了，工作了，自己的决定权大小取决于自己的能力。人之所以努力奋斗的意义，有一部分是在于为自己获得更多的决定权，尤其是决定自己命运的权力。拖延症是一个特别特别不好的习惯，虽然知道，但是有时却不可避免地继续拖延。久而久之，你会发现，当事情都堆积在一起，你的决定权会越来越少，你会越来越不自由。就算你想早睡，但是没有处理完的事情会牵制你，是你身不由己地加班熬夜。相反，如果不拖延，甚至赶在时间的前面把事情提前完成，你就会有更多的选择权和决定权，也给自己挤出更多自由的时间。

最近，一篇接着一篇的论文ddl让自己少了更多的自由时间，有时候迫不得已整宿整宿地熬夜，看文献，找资料，日产千字的学术论文，甚至没有时间做饭，更新文章。刚交完一个ddl, 暂时小憩一下，在五月的末尾一定要记录“黑色的五月”带给我的精彩。

坐上最后一班校车回家，肚子饿了，晚上吃什么，当然是牛排了，简单又好做，好，开始！

食材很简单，西蓝花配肋眼牛排，肋眼部位的牛肉很好吃哦。

牛排要选厚的，越厚煎起来越好吃，先解冻，去血水，用厨房纸擦干，撒上盐和胡椒，腌一下。

锅里倒上橄榄油，据说橄榄油煎牛排很好吃呢，然后入锅。噼里啪啦的声音很好听，静静地等待-牛排煎熟，变颜色，哈哈，黄灿灿的。很有食欲吖。两面大概煎8-10分钟全熟哦。同时，切好西蓝花，放在另一个锅里煮。水煮的蔬菜很有营养呢。

煎好盛盘，放置一到两分钟，这个时候锅里水煮 的西蓝花快好了。就要大功告成了。

牛排切小块，周围摆上西蓝花，点缀上最爱的番茄酱，完美！因为用了foodie美颜食物，所以有点亮，哈哈。吃一顿美食，感觉整个人都变得开心了，先把烦恼抛开，吃饱了才有精力干活。记录生活，过好每一天。晚安啦！

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