注: 本文已过时。macosx > 10.14.99 则此方法不行。
马上2020年了，所以你可能基本不需要用到iOS9模拟器了，本文纯灌水，不感兴趣的同学可以不看。
问题描述
当Xcode11工程中引入了iOS11才有的CoreML等库（虽然库是weak依赖的），运行iOS9模拟器，启动时会崩溃，提示如下:
dyld: Library not loaded: /System/Library/Frameworks/Accelerate.framework/Versions/A/Accelerate
Referenced from: /System/Library/Frameworks/CoreML.framework/CoreML
Reason: no suitable image found. Did find:
/System/Library/Frameworks/Accelerate.framework/Versions/A/Accelerate: mach-o, but not built for iOS simulator
看提示，加载CoreML.framework时，它加载了MacOSX系统路径下的CoreML.framework，导致后续加载它依赖的库时，发生错误告警。然而，iOS10的模拟器，同样没有CoreML库，为什么不会有这问题？
貌似Mac OSX系统低于10.14.1 加载相同的iOS9模拟器镜像也不会有问题。
另外，附录A提供了手动安装低版本Xcode模拟器的方法供参考。
分析
首先，我们知道应用启动时，针对模拟器，/usr/lib/dyld会加载模拟器镜像下的dyld_sim，然后转交给dyld_sim来加载模拟器版本的库。
(lldb) image list
[ 0] 97B86B7D-AF80-3222-B291-A0973B774C3B 0x000000010c0ec000 /Users/vincent/Library/Developer/CoreSimulator/Devices/F56758C0-3F87-4ED6-A373-CA542AD17C13/data/Containers/Bundle/Application/06ED7A2E-E9AA-4974-BC21-DF22D204180E/MyiOS9.app/MyiOS9
[ 1] CE635DB2-D47E-3C05-A0A3-6BD982E7E750 0x000000010e1b0000 /usr/lib/dyld
[ 2] 49268249-F1CD-35FC-BFFD-B4B8F3751B0D 0x000000010c0fe000 /Library/Developer/CoreSimulator/Profiles/Runtimes/iOS 9.3.simruntime/Contents/Resources/RuntimeRoot/usr/lib/dyld_sim
因为dyld是开源的，可以拿到源码来更好地分析。先通过dyld_sim中的LC_SOURCE_VERSION的load command来查看对应dyld源码版本:
➜ ~ otool -l /Library/Developer/CoreSimulator/Profiles/Runtimes/iOS\ 9.3.simruntime/Contents/Resources/RuntimeRoot/usr/lib/dyld_sim | grep -A 3 "LC_SOURCE_VERSION"
cmd LC_SOURCE_VERSION
cmdsize 16
version 390.7
这里查看到对应源码版本390.7，同样的，拿到iOS 10.1的dyld_sim对应的源码版本421.0
去dyld下载源码，可以下载到421.0的源码，但并没有390.7的源码，可以下个比较接近的360.22用来分析。
从错误开始，查找mach-o, but not built for iOS simulator错误提示。发现它是由isSimulatorBinary 函数判定的，通过该函数判定库文件是Mac OSX还是模拟器版本的库，如果不是模拟器版，就会抛上述异常出去。
下面来分析360.22的源码和421.0的源码在判断模拟器时的差别:
可以看到，两个版本，判断库文件是否为模拟器，有两个主要的区别：
- 低版本只读取了一页(4096，4k大小)的macho头部，而高版本按
mh->sizeofcmds来确定cmdsReadEnd边界(该版本最大可以取32K)。 - 超过边界cmdsReadEnd，低版本返回true，而高版本返回false。
看下目前问题的表现，能否由这两段差异的代码来解释。目前的问题表现如下:
iOS9 dyld_sim，加载系统的
/System/Library/Frameworks/CoreML.frameworks时，没有报异常，把它当模拟器版本加载了。iOS9 dyld_sim，加载
CoreML依赖的/System/Library/Frameworks/Accelerate.framework时，却提示它不是模拟器版，并崩溃。iOS10 dyld_sim，不会加载
CoreML，因为正确识别它为模拟器版本了。老的MacOS(更低版本的CoreML.framework)，iOS9 dyld_sim识别CoreML正常，模拟器可以正常运行。
用otool查看CoreML.framework和Accelerate.framework的sizeofcmds大小，如下:
➜ Frameworks otool -l CoreML.framework/CoreML| head -4
CoreML.framework/CoreML:
Mach header
magic cputype cpusubtype caps filetype ncmds sizeofcmds flags
0xfeedfacf 16777223 3 0x00 6 23 4080 0x02918085
➜ Frameworks otool -l Accelerate.framework/Accelerate| head -4
Accelerate.framework/Accelerate:
Mach header
magic cputype cpusubtype caps filetype ncmds sizeofcmds flags
0xfeedfacf 16777223 3 0x00 6 17 968 0x02000085
CoreML加上header的20字节，4080+20 > 4096，而Accelerate很小，没有超过4096。
这里还要补充一个背景，新版本的CoreML.framework等系统库，除了load commands超过4K，还废弃掉了LC_VERSION_MIN_MACOSX等load command，改用LC_BUILD_VERSION来描述系统版本。
Frameworks otool -l CoreML.framework/CoreML| grep -A 4 LC_BUILD_VERSION
cmd LC_BUILD_VERSION
cmdsize 32
platform 1
sdk 10.14
minos 10.14
所以，来总结下iOS9模拟器启动崩溃问题的原因。新MacosX系统升级后（好像是10.14.1），/System/Library/Frameworks/CoreML.frameworks等库废弃了LC_VERSION_MIN_MACOSX等load command，导致之前的dyld_sim，无法判断动态库是否模拟器版本。当无法判断时，iOS10以下的dyld_sim对load command超过4K的库，认为是模拟器版本进行了加载，导致了后面的崩溃问题。iOS10以上的dyld_sim没法区别时，默认认为不是模拟器版本，所以加载CoreML.frameworks时抛异常，但这个库是weak依赖的，所以表现正常。
看起来理论可以解释，但iOS9的模拟器没有源码，它的逻辑和390.7源码的一致吗？我们通过HopperDisassembler简单分析下这个isSimulatorBinary函数。
可以看到，除了多判断了0x2f<=rsi<0x31(这里hopper错翻译成rsi<0x31)其他逻辑和360.22基本一致。
这里也可以通过调试，来确认逻辑。附录B给出具体的调试方法，供参考。
解决
说了这么多，你可能要问了，一开始为啥模拟器要去加载Mac OSX里的动态库呢？原因是，dyld_sim默认支持加载操作系统里任意路径的动态库，不过它会先加模拟器镜像路径前缀，没找到才会尝试原始路径:
所以看起来，像/System/Library/Frameworks/CoreML.frameworks这个库，只要在模拟器镜像路径(DYLD_ROOT_PATH)下没找到，它就会找到Mac OSX下面去。
这里DYLD_ROOT_PATH=/Library/Developer/CoreSimulator/Profiles/Runtimes/iOS\ 9.3.simruntime/Contents/Resources/RuntimeRoot
道理都懂，但怎么修复呢？我们无法修改dyld_sim、/System/Library/Frameworks/CoreML.frameworks，因为这些都是苹果的库，做了codesign，改完无法加载。通过lldb动态修改也不靠谱，因为无法确认debugger接入时机，可能attach上时，CoreML都加载进去了。
好在这里有个trick，可以成功骗过了dyld_sim。只要拷贝一个模拟器镜像目录下其他正常的库，如CoreFoundation.frameworks，并把它改名为CoreML.frameworks(记得也要改名里面的macho文件)，那么它加载 DYLD_ROOT_PATH/System/Library/Frameworks/CoreML.frameworks时就可以正常加载而不会报错(实际加载的是CoreFoundation)，就不会找到Mac OSX系统里去导致后面的问题。完美~~~
同样发现， Vision.framework和Intents.framework也有相同的问题。可以同样操作一把修复相关问题。
附录A. Xcode安装低版本模拟器
你的Xcode11不一定安装了iOS9的模拟器。如果没有安装过，需要手动安装（模拟器下载列表可能找不到iOS9了）。从iPhoneSimulatorSDK9_3 下载，并从dmg中提取出pkg安装包。
我们知道，Xcode的模拟器镜像都是存放在/Library/Developer/CoreSimulator/Profiles/Runtimes/iOS x.x.simruntime下，但从苹果下载的pkg安装时默认是安装到/下。我们可以安装后把/Contents下的文件全部拷到上述镜像目录下，也可以像如下方法，修改pkg安装路径。
# 1. 解压pkg到temp目录
pkgutil --expand iPhoneSimulatorSDK9_3.pkg temp
# 2. 修改解包目录里的PackageInfo文件，设置install-location，类似如下:
# 3. 重新生成pkg包
pkgutil --flatten temp MyiPhoneSimulatorSDK9_3.new.pkg
# 4. 双击新的pkg安装，并看镜像目录下是否有iOS 9.3.simruntime的目录
安装完后，重启Xcode，在模拟器列表中就可以看到9.3版本的模拟器了。
附录B. 调试dyld_sim
这里介绍如何调试本文描述的问题。dyld启动时，很快就加载完了，如果库加载有问题，很快就崩溃了，都跑不到代码里（初始化的代码也没机会运行）。但通过shell里的lldb用waitfor方式等待调试，在attach时，它会自动发送SIGSTOP，此时就可以看到dyld_sim的代码。
➜ ~ lldb -n MyiOS9 -w
(lldb) process attach --name "MyiOS9" --waitfor
上述命令等待MyiOS9的模拟器App。点击模拟器中的app，它就可以断点进去（当然断的时机不确定）。
同时加载的库也不多。
(lldb) image list
[ 0] 97B86B7D-AF80-3222-B291-A0973B774C3B 0x000000010eb2a000 /Users/vincent/Library/Developer/CoreSimulator/Devices/F56758C0-3F87-4ED6-A373-CA542AD17C13/data/Containers/Bundle/Application/06ED7A2E-E9AA-4974-BC21-DF22D204180E/MyiOS9.app/MyiOS9
[ 1] CE635DB2-D47E-3C05-A0A3-6BD982E7E750 0x00000001152d1000 /usr/lib/dyld
[ 2] 49268249-F1CD-35FC-BFFD-B4B8F3751B0D 0x000000010eb3c000 /Library/Developer/CoreSimulator/Profiles/Runtimes/iOS 9.3.simruntime/Contents/Resources/RuntimeRoot/usr/lib/dyld_sim
[ 3] 29506256-362E-38EB-9D36-D03C6D57E363 0x000000010eba8000 /Users/vincent/Library/Developer/CoreSimulator/Devices/F56758C0-3F87-4ED6-A373-CA542AD17C13/data/Containers/Bundle/Application/06ED7A2E-E9AA-4974-BC21-DF22D204180E/MyiOS9.app/Frameworks/lolz.dylib
查看isSimulatorBinary位置:
(lldb) image lookup -rn "isSimulatorBinary" dyld_sim
1 match found in /Library/Developer/CoreSimulator/Profiles/Runtimes/iOS 9.3.simruntime/Contents/Resources/RuntimeRoot/usr/lib/dyld_sim:
Address: dyld_sim[0x00007fff5fc05633] (dyld_sim.__TEXT.__text + 17971)
Summary: dyld_sim`dyld::isSimulatorBinary(unsigned char const*, char const*)
接下来就可以设置断点了:
br set -a '0x000000010eba8000+17971+0x1000' -c '(int)strstr($rsi, "CoreML") != 0'
这里0x000000010eba8000是dyld_sim的随机加载地址(通过image list查看)，17971是函数相对dyld_sim.__TEXT.__text的偏移，0x1000是__TEXT.__text段在dyld_sim镜像里的文件偏移。
你也可以调试loadPhase0、__cxa_throw、__cxa_begin_catch等函数，如果函数在attach上之后运行的话。
注，如果要调本文说的CoreML的加载情况，最好给工程加个动态库，让这个动态库再去依赖CoreML，不然lldb attach上时，基本CoreML的依赖解析已经处理完了。
参考资料
XNU、dyld源码分析Mach-O和动态库的加载过程
dyld:iOS8 and iOS9 simulators in macOS 10.14.1 system crash caused by dyld loading error dynamic library