年味儿——果子

前两天母亲打电话，说马上要来深圳了。因为疫情原因，这一次母亲在家待的比较久，弟弟费了老大力气才把母亲劝过来。

弟弟比较心细，会经常给母亲打电话，我只有在月黑风高、夜深人静时，才能想起要给母亲打电话，又因怕打扰母亲休息，便不了了之。母亲给我打电话时，不管什么时间，也不管是不是节假日，第一句话总是：“下班没？”，在母亲的心中，我是全年24小时无休。

每次看到我，母亲都会说：“咋这么瘦呢，工作太累了吧？多吃点。”不过，转头又会跟弟弟说：“看你二姐多瘦，你也去跑步锻练身体吧。”后来我弟便在阳台装了健身器材，还养成了跑步的习惯。

我坚持运动，因为运动可以抗抑郁、抗狂躁、锤炼心力；顺带着强健一下体魄。运动不能减肥，减肥只能靠饿肚子。

母亲问我要带什么东西，我想了想便说：“秤点果子带上吧，我在网上买的都不好吃。”小时候，家乡过年走亲戚，都会带一包果子，那时候，我并不怎么喜欢它。自从前几年母亲带了一次，我吃了之后便喜欢上了。

后来我开始在网上买果子，果子有了洋气的名字，也有了漂亮的包装，却总是缺少点我喜欢的味道。也许只有我们老家那疙瘩做出来的才好吃，这大概加持了思乡因子。

我不大喜欢甜食，每天中午在食堂吃饭，我也会来一碗糖水、不管是红豆沙、绿豆沙，还是银耳莲子汤，一律要求不加糖，食堂大叔说“糖是糖水的灵魂，你这样子喝糖水，糖水会生气。”我只好说：“我能力有限，有灵魂的糖水驾御不住，只能来一碗行尸走肉版的。”大叔笑岔了气。后来，食堂的糖水就变成了没味儿的，放一碗白沙糖在旁边，供喜糖者自行调配。

家乡的果子，厚厚的面粉，或用糖水揉匀，做成各种形状，油炸；或熬成糖稀，灌到面团中，做成各种形状，油炸，出锅，再裹面粉。高油、高糖、高淀粉。甜的掉牙，完全不符合现代健康饮食标准，却让我念念不忘。

每到春节，勤快的人家会自己炸果子，留部分自己吃，也可以包成簸箕斗的形状，裹一张喜庆的红色油纸在上面，走亲戚的时候，提上一包。有的时候，一包果子提来提去，还能转回自己家里。果子绵软酥脆，甜在唇齿间，美在心窝窝；它就像一根根红丝线，游走在亲里乡间。

现在过年走亲戚，不知道还会不会提果子，或许已经被老母鸡，或是五花八门的礼物所代替，但是它的出场，依然悄悄地宣告着：过年啦，过年啦！

年的脚步，真的越来越近啦.......

2022/01/02