2019-07-08

带你全方位多角度鉴赏汝瓷

汝窑，五大名窑之一，因产于汝州而得名，窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村，汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝窑中华传统制瓷著名工艺之一，中国北宋时期主要代表瓷器。汝窑以其工艺精湛，造型秀美，釉面蕴润，高雅素净的丰韵而独具风采，在我国青瓷发展史上，是一个划时代的重要标志。

一、汝窑的器型

从故宫所存汝窑器来看，主要盘、碗、洗类。即便有个别瓶类，也都是造型极为简单的纸槌瓶、玉壶春瓶，最好的一件就属三牲尊了。但南宋早期九华人叶寘在《坦斋笔衡》说“本朝以定州白磁器有芒，不堪用，遂命汝州烧青瓷，故河北、唐、邓，耀州悉有之，汝窑为魁”了。北宋皇帝以其作为贡瓷。所以当时汝窑贡瓷一定是以陈设器为主，手工造型丰富多彩，精美异常，加上“雨过天晴”的釉色，远好于当时的定窑和耀州窑。台北故宫的三牲尊已经有所表现，但相信最美的汝窑器若被发现，定会给人以“蓬荜生辉”的超然感受。

二、汝窑的胎色

汝窑器胎色就是“带点灰头的白色”。 河南的李廷怀先生通过仔细观察和比较后发现：窑址中出土的汝官窑碎片，其断面色调接近土黄色，这是毛糙的瓷胎表面与泥土长期接触所造成的。这种土黄色用毛刷和清净剂反复擦洗仍不能完全除去，说明泥土已经和胎的表面发生化学反应。把碎片打碎后，新断面的色调极大多数为灰白色或白中偏灰，这是汝窑真正的胎色，而香灰的色调是浅灰色，虽与汝官窑的色调比较接近，但仍有一定差别。

三、汝窑的胎质

北宋汝窑器为保持雨过天晴的釉色，只好放弃瓷胎的瓷化程度，在1150-1200度的温度下，胎出现生烧现象。所以胎质疏松，扣之木声。这种论点总体是对的，但是实际上我们忽略了一个事实：在清凉寺汝窑遗址发掘中，发现了过滤池和澄泥池各一个。这两个池子都是为烧贡瓷而设的。北宋时期尚不知景德镇的高岭土，只能用汝州当地的某种瓷土，碾碎过滤后泡水，搅拌后将上层的浑水倒入澄泥池，经过时日沉淀出很细的瓷土。这些瓷土中的杂质已经在上述过程中被去除。以这种澄泥做胎，烧结后的颜色为“带点灰头的白色”，可以保证汝窑器天青或天蓝釉面的纯净，但是这种澄泥胎却有了疏松的缺点，表现为吸水性很强，断面呈粉质，无结晶表象。而民用汝窑器则省略了这道工序，胎土杂质多，胎色灰度高一些。好在民用器釉色不严格，从月白到豆青，都可以卖出去。

四、汝窑胎的厚度

汝窑器胎壁有厚薄之分，而薄者最好。由于澄泥的关系，汝窑小器可以做成薄胎，而汝窑大器因强度原因只能做成厚胎。唐氏《肆考》云：“汝器土脉质制较官窑尤滋润，薄者为贵。”

五、汝窑釉的开片

汝窑贡瓷因为澄泥胎与釉质涨缩系数差别较大，导致开片多为较为均匀的细碎纹，有说是蟹爪纹、鱼子纹等。又说汝窑碎片以直线开裂为真，锯齿状开裂为假是没有道理的。因为细碎纹会导致开裂面呈锯齿状。还有说汝窑开片冰裂纹为真，直裂纹为假也是没有根据的，因为在同一器中有观测到冰裂纹和直裂纹。所以裂纹的斜度不能作为鉴别真假的依据。

六、汝窑的缩釉点

宋代汝窑器确实都有不规则的缩釉点，这在新仿品中较少看到。缩釉点中经常看到胎色，不过这种胎色不是胎本色，而是发黄的土色。

七、汝窑釉下气泡

描述汝窑器釉下气泡常用“寥若晨星”，其含义是气泡很少，像晨曦天空的星星一样，很少见到。气泡多少与胎中水分和窑炉升温速度有关。因为烧制汝贡瓷有严格的规矩，所以釉下气泡总体偏少，绝不像新汝瓷那样满眼气泡，又大又亮，气泡下面还有像台风图那样的旋转云涡。有些宋汝器用30倍放大镜看不到气泡，其实气泡与未融化的玛瑙颗粒混在一起，仔细看还是有的。

八、汝窑釉色泛红

宋代汝瓷釉面反映淡淡赤色。由于汝窑釉料有红玛瑙成份，所以汝瓷釉面才干反映出淡淡的赤色。现代汝瓷仿品，无论怎么看，也看不到淡淡赤色。