2019-11-08

胃告诉你反酸、烧心时别喝粥！

胃反酸、烧心时别喝粥

“喝粥养胃”这个理念似乎早已深入人心。但对于胃反酸、烧心的人来说，喝粥反而是“雪上加霜”。大家有没有感觉胃疼时候喝点粥，会加重胃反酸，胃更疼。有胃病的人都深入体会。

胃反酸实际上是胃食管反流病的主要症状。食物进入胃部之后，首先分布到胃体和胃窦部分，上面就形成一个高酸区，胃内食物的增加，会导致高酸区上移，引起反酸。由于胃部贲门等功能的障碍，部分人无法正常控制胃内容物反流，容易出现反酸。

而粥属于流食，喝了之后胃酸就容易漂浮在流食表面，使其随着胃内容物的增多而不断向上升高，离胃食管结合部也就越来越近，甚至突破了胃食管结合部进入食管。所以，喝粥之后更容易产生胃酸反流，引起烧心症状。因此，喝粥并不是缓解胃反酸的好方法，而此时应食用一些“沉降”的食物，比如说干馒头片、干面包片等来缓解胃反酸。

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但如果胃反酸是出现在胃十二指肠球部溃疡的活动期或急性胃肠炎的早期，则适合喝一些易消化的粥类食物。而对于粥的做法也是有要求的，比如一定要先泡，然后大火煮开，然后改为小火慢慢地熬，只有这样才能煮出米油来。而米油中含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等，对人体有更好的充养作用。当然，熬粥时加入一些山药、红枣，其健脾益胃的效果会更好。

胃反酸感觉嗓子被烧焦？竟是胃食管反流病

相信不少人经历过反酸、打嗝，甚至反上来的酸水“烧了”嗓子引起咳嗽等症状，十分难受。这不，62岁的徐大爷最近就遇到了这种情况，一反酸就感觉整个嗓子好像被烧焦了一样，甚至吃东西时都觉得牙齿酸痛没劲。去医院检查，徐大爷竟得了胃食管反流。

医生解释，胃食管反流是一种常见的消化系统疾病，是指过多的胃、十二指肠内容物反流入食管引起“烧心”等症状。反流物主要是胃酸、胃蛋白酶，也可有十二指肠液、胆酸、胰液等。患者由于胃酸等胃内容物反流到食管而引起种种不适，严重影响了生活质量。

因此，如果一周出现2-3次反酸、烧心的情况，在改善生活饮食习惯的同时，还应及时到医院就诊。