人为什么要吃无法消化的膳食纤维？

我们知道维持肠道菌群的健康平衡对于人体来说非常的重要，如何才能拥有一个健康的肠道菌群呢？那就是健康的饮食。

经常听到身边的小姐妹哭诉：“这段时间不出门，长胖啦，吃的太油腻感觉每天过的浑浑噩噩。”一提起吃什么东西有助于减脂，对肠道好，就特别感兴趣，那今天就专门来说下“膳食纤维”吧。

膳食纤维是蔬菜和豆类食物中含有的营养元素，人体是无法消化和吸收的，然而它却是肠道菌群的重要营养来源，他们将纤维分解成短链脂肪酸以及其他有益于身体的物质。

如果摄入大量的膳食纤维，我们的肠道细菌就会茁壮的成长，为我们努力的工作，科学家正在利用肠道菌群的能力，来治疗由现代生活方式引发的疾病，例如吃的过多缺乏锻炼导致的糖尿病，全球约4亿人患有糖尿病，路易斯安那州立大学的弗兰克格林伟正在寻找一种新的治疗方法，希望通过消化菌群治疗糖尿病，研究人员发现由细菌分解而成的短链脂肪酸会影响胰岛素的分泌，当脂肪酸的含量下降时，胰岛素的输出量也会下降，因此他们一直在寻找方法来帮助提高短链脂肪酸的数量，简单来说就是提高膳食纤维的摄入量，促进肠道菌群的生长，而且在研究中他们确实得到了很好的效果。

膳食纤维素主要存在于植物性食物中，动物性食物基本不包含膳食纤维，所以大家平时一定要给我们的肠道菌群吃一些含有膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、豆类、谷类等等。

如果每天可以吃到大量的天然蔬菜，那多吃高纤蔬菜及水果，用粗粮面、薯类代替精米白面。如果没条件、没时间，或者不喜欢吃蔬菜，那就可以适当的补充纤维补充剂。不需要担心有些说法称吃多膳食纤维会对肠胃道造成刺激，我国95%以上的人膳食纤维摄入严重不足，其中很可能就是正在看手机的你，根本就谈不上过量的问题。