*原创不易，转载请注明出处
欢迎各位关注“全球健康饮食运动”，对，一定要记得关注。
还不了解该纪录片的朋友，可以先去主页回顾一下第一期的内容：
清体、生酮、5:2 节食？这部 BBC 纪录片不一样
今天为大家介绍的是 BBC 减重系列纪录片《合理瘦身》第一季的第二期。节目中 6 名志愿者将两两一组，分别挑战 12 天速效节食、6 周塑形计划以及 4 个月改变生活方式。
第一组 西柚减肥法 vs 苹果醋减肥法
第一组挑战者 Lauren 和 Robyn 想要为即将到来的生日会极速瘦身，她们只剩下 12 天的时间了。
她们是非常忙碌的宝妈，Lauren 感觉自己对什么食物都上瘾，尤其热爱甜食，而 Robyn 则是典型的“悠悠球节食者”（yo-yo dieting） ，她的体重一直反反复复、上上下下。
西柚减肥法 Grapefruit / Hollywood Diet
导师们为 Lauren 准备的是“西柚减肥法”。在接下来的 12 天里，Lauren 每一餐之前都要先吃半颗西柚，同时采用低碳水高蛋白饮食，她还需要戒掉所有的零食。
西柚减肥法操作起来比较简单，节食期间也可以继续喝咖啡和茶，甚至可以适度饮酒。
除了西柚本身酸味较大以外，由于需要结合低碳水高蛋白的饮食，Lauren 发现自己可以吃的食物种类实际上大大受限，每顿饭都变得乏味枯燥，没有盼头。
但是 Lauren 的坚持最终让她在 12 天里成功减去了 7 磅（约 6 斤左右）的体重。
Lauren 对瘦身的结果很满意，她表示这个方法适合那些想要短时间瘦个 4-5 斤的朋友。
苹果醋减肥法 Apple Cider Vinegar Diet
和好朋友 Lauren 一样，Robyn 的挑战也离不开“水果”和“酸”。节目组为 Robyn 选择的是苹果醋减肥法。
Robyn 需要在餐前 15 分钟喝下一杯加了 2 勺苹果醋的水，并且要把每天摄入的热量控制在 1500 卡路里以内。
Robyn 面临的挑战也是苹果醋本身的酸味，毕竟没有人喜欢喝醋。
苹果醋减肥法对 Robyn 而言减重效果一般，12 天以后，Robyn 只瘦了不到两斤。
虽然减重的结果不太理想，但是 Robyn 感觉自己的皮肤变好了，头发和指甲也更有光泽了，也算是意外收获。
第二组 改善肠道菌群减肥法 vs 血型减肥法
第二组的 Emma 和 Elisa 想在 6 周内瘦下一英石（大约 13 斤）去参加朋友女儿的犹太成人礼。
44 岁的 Emma 说自己只要能找到吃的，就会全部吃掉，不太懂得节制，Elisa 则感觉自己“活着就是为了要吃”，她的家里到处都是垃圾食品，经常不知道什么时候就吃进去了一大堆热量。
改善肠道菌群减肥法 Skinny Gut Diet
节目组为 Emma 准备的方法是 “Skinny Gut Diet”，该方法要求减肥者通过摄入泡菜、酸奶等发酵食物以及营养补充剂来调整肠道的菌群，增加肠道有益菌的数量。
Emma 需要在 6 周的时间内按照要求摄取发酵食品，还要放弃精制糖和谷物，此外还要注意不能喝酒，避免摄入麸质。
Emma 不喜欢发酵食物，再加上中间两周减肥的效果也很差，她几乎想放弃了，还好 Elisa 及时鼓励了她，让她得以坚持下去。
最终她成功减去了约 13 斤体重，这让她喜出望外。她紧紧抱住自己的好友 Elisa，说要继续执行下去。
看到这里你可能很心动了，但是对于想尝试的朋友，关于“麸质”还要再稍微多说一点，要完全避免摄入麸质，你需要严格戒断含有麦麸的食物，如啤酒、燕麦、酱料、面包、饼干与蛋糕等精制食物，而改以马铃薯、玉米、蔬菜、肉类、豆类等为主，以及购买标示无麸质的食品。
血型减肥法 Eat Right For Your Type Diet
Elisa 需要在 6 周的时间挑战血型减肥法。常年奋战在减肥前线的小伙伴，对“血型减肥”这个概念一定不陌生。下面这张图就是血型减肥法声称的适合各个血型的饮食。
由于 Elisa 的血型是 A 型，按照血型减肥法的要求，她在这 6 周几乎要变身成为一个素食主义者，不能吃任何加工食品，不能摄入奶制品和肉类，也不能喝茶。她仍然可以每天饮用一杯红酒，也不用戒咖啡。
令人意外的是，坚持了 6 周的 Elisa 居然没有跟想象中一样疯狂想念吃肉的生活，这样看来，血型减肥简直跟第一期的催眠疗法一样玄学，对某些人群真的会发挥作用。
6 周以后，Elisa 一共减去了约 10 斤体重，Emma 感慨到这是 Elisa 瘦得最快的一次。
这一组给我最深刻的印象就是 Elisa 和 Emma 之间的互相支持，当 Emma 坚持不下去时，Elisa 宽慰她说“哪怕你的体重没有减少，你的脸也已经很明显地瘦下来了”，正是这种彼此的陪伴和互相支持，让她们最终都取得了不错的减肥成果。
第三组 生食减肥法 vs 快餐食品减肥法
第三组的 Paul 和 Carl 是同事，也是非常好的朋友。两个人工作日在一起点外卖，周末又是暴饮暴食，大吃大喝。等回过神来，突然发现为了慈善会买的衣服已经穿不进去了。
Carl 担心自己的体重会影响自己的寿命，而无法陪着孩子们一起成长，也希望瘦下来以后，再跟孩子一起外出时，不用担心自己的体型会让孩子们难堪。
生食减肥法 Raw Food Diet
节目组为 Carl 准备的是 4 个月生食挑战。
“生食减肥法”要求 Carl 只能吃生食和 48 ℃ 以下温度制作的美食。Carl 不能吃乳制品、面包和意大利面，不能吃熟肉，不能吃加工食品，甚至也不能再喝咖啡和茶。
虽然他可以尽情地吃刺身，但 Carl 根本吃不下去。
作为一个平时无肉不欢的“圆仔”，Carl 一边要忍受来自家人和同事的各种诱惑，一边还要在一大堆熟食快餐里找自己可以吃的，处处都是难题。
尽管如此，4 个月之后，他还是减轻了约 10 斤体重。
这个数字可能不那么耀眼，但是可以看得出，Carl 真的在努力。
虽然这样极端的方法并不适用于普通人的日常饮食，但是正因为它足够苛刻，反而给了 Carl 空间去反思自己过去的食物选择。
快餐食品减肥法 Fast Food Diet
比起 Carl 遭受的折磨，节目组为 Paul 选择的“只吃快餐就能瘦”的减肥法简直美好到让人不敢相信。
Paul 在 4 个月的节食期间，可以吃快餐和外卖，可以吃零食，还可以喝酒、喝茶、喝咖啡。
但是他需要把每天的热量摄入控制在 1800 卡路里，同时要减少摄入饱和脂肪，也不能再吃精制面粉。
刚开始，Paul 觉得这没有什么难度，但是随着挑战的推进，Paul 发现从一大堆垃圾食品里挑选健康又热量低的，一点也不简单。
面对快餐店形形色色的诱惑，在披萨和炸鸡面前，最终 Paul 只能选择加了生菜的鸡肉卷，这又何尝不是一种心理折磨呢？
凭借着超强的意志力，Paul 最终成功减掉了约 24 斤体重，连他常去的便利店收银员也夸他“头都变小了”。
番外篇 洁净饮食 & DIY 灌肠
除了三组挑战者，主持人赞德本期还采访了患上饮食失调的“洁净饮食”曾经的支持者们，并且挑战了非常非常可怕的 “DIY 灌肠”。
洁净饮食 Clean Eating
近几年来，越来越多的人逐渐意识到了饮食均衡的重要性，各种概念层出不穷，而“洁净饮食”这一术语也越来越频繁地出现在网络和社交媒体上。
“洁净饮食”的基本原则就是避免摄入加工产品和添加剂，尽量食用更加天然健康的食物。
然而，原本追求饮食均衡健康的支持者们发现自己在这条路上逐渐走上了极端。
一开始只是不吃加工食品，避免精制糖和添加剂，然后开始不吃肉、不吃乳制品，慢慢发展到不吃碳水，最后排除的食物越来越多，最终发展成为饮食失调。
纪录片中两位曾经的支持者经历过低血糖甚至晕厥、脱发和体重过轻等严重的健康问题。
如果你发现自己正在被饮食所控制，处于长期的压力之中，并且已经开始出现健康问题，一定要记得咨询医生。
DIY 灌肠法
！！！警告：以下内容可能会引起不适，请谨慎观看
接下来这个方法大家就纯粹当猎奇看看吧，不得不说，我们的主持人赞德确实非常有实验精神。
DIY 灌肠法就是将生咖啡汁，额，从人体的某个器官灌到肠子里，然后再通过排泄来“清洗”肠道。
下面这位大佬说自己每周都会进行 DIY 灌肠，该法可以帮助他减少对糖、脂肪和盐的欲望。
本来以为赞德只是来采访一下，没想到秉持着为科学献身的态度，他还是决定自己试一试。
完成疯狂的 DIY 灌肠以后，赞德的感受如下：
然而医生的建议是，肠子本身就不应是干净的，灌肠也实属没必要，真正有效的方法应该是想办法“喂养”好肠道的有益菌，而不是用咖啡把它们冲走。
以上就是《合理瘦身》第一季第二期的所有内容，喜欢的朋友记得点击右下角“在看”，爱你们~