伊伊码字（连载四十六）

无味道的粽子

      由于小哥哥承担的竞标项目缓慢推进，迟迟拖延，小哥哥在外场与北京之间不断奔波，平均两三周回京一次。小主人与小哥哥延续着聚少离多的日子。

      安排新疆旅程，预定住宿，复习考试，小主人近期生活充实，加之知小哥哥念想，小主人也不过多过问外场项目的近况。前两天，小主人和两位同事代表子公司参加了集团党史知识初赛，并在27家子公司中杀出重围，名列第三，挺近决赛。面对两周后即将开始的终极角逐，小主人既期待又紧张。

      端午前夕，团队放假一周，小哥哥得以回京团聚。回京当天下午，小主人单位的品质生活小组举办包粽子活动，猜想小主人在单位没有玩充分，小哥哥去市场上悄悄买回了半斤苇叶和一斤糯米，好让小主人舒舒服服玩儿个够。

      次日一早，小主人和小哥哥就开始准备起来。先用清水将苇叶正反两面刷洗干净，再火上煮5分钟左右，去掉叶片上的细菌。顿时，厨房里飘来淡淡的粽叶清香，沁人心脾。外皮备好，馅料也要足。肉馅是提前一晚用生抽，老抽腌过的，红枣是来自新疆的。一切准备就绪，小主人和小哥哥迫不及待地上手了。

      小哥哥凭着小时候的记忆，不假思索地干起来。前程一帆风顺，后程略显乏力，米太多，不好封，米太少，不够饱满，尝试一番，总算找到了最合适的仓位。别说，虽然时间有点久，成果还是相当不错。相比第一个的生疏，第二个就快了2分多钟，还是一个完美的羊角形状。

      不怀好意的小哥哥：

      小主人思路清晰，几乎一气呵成。个头又大，形状又好。多亏了小主人同事的悉心指导，睡了一觉，小主人仿佛脑袋开窍，一下子就会包出造型精美的粽子了。

      小主人和小哥哥包的五花大绑棕：

      捆线确实差了些，小主人和小哥哥费了人家几倍的棉线，捆地像个螃蟹。

    查资料时，网上说用普通的锅煮粽子要3-4个小时，因此，要隆重推出，咩家的好物---苏泊尔电压力锅，用“蹄筋”功能煮40分钟，再用“杂粮粥”30分钟就熟了，大大节约了时间。粽子入锅，小主人才傻傻地想起，糯米里什么调料都没有放，煮出来的能有味道嘛。百度才知，泡糯米时可以加些盐，腌制肉馅时也可以加些油，粽子才会入味。

      少盐少油用白糖来弥补，本来做的咸粽子，摇身变成了甜甜蜜蜜的糖粽。