维生素B6

      维生素B6又称抗皮炎维生素，包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三种化合物。                        维生素B6是无色晶体；对酸比较稳定，在碱溶液中易破坏；对光敏感，在高温下迅速被破坏。                                                                  一般食物中均含有维生素B6，例如蛋黄、肉类、鱼、乳汁以及谷物、种子外皮、卷心菜、豆类等中均含量丰富，酵母及米糠中含量最多。                                                              维生素B6在临床上用于治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐。因食物中富含维生素B6，同时肠道细菌也可以合成维生素B6，所以在服用异烟肼时，应补充维生素B6。