瑜麻麻121
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怎样用电饭锅蒸出好吃的糯米年糕？

瑜妈是一位家庭主要主妇 结婚以来没有工作过，所以我的工作就是在家研究各种好吃的！                            糯米年糕一直是我的最爱！每次见到都要买上一块来解解馋！每每看到糯米年糕就挪不动脚步，但是在也找不到小时候的味道……

    随着社会的发展 各种添加剂的泛滥，喜欢吃的还是自己在家做比较放心 和卫生。

下面请看做法……


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1、糯米适量（我选的长粒的糯米 ）在水里泡八到十个小时。

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2、白糖适量 不喜欢可以不放。

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3、家里只有蜜枣了 所以就放的蜜枣适量，还可以放红枣、葡萄干以及各种喜欢的果脯蜜饯 。（蜜枣也要提前泡一下泡软）

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4、将泡好的糯米放进电饭锅，加入和平时蒸米饭等量的水、加入白糖搅拌均匀，把蜜枣放到上面，就可以蒸了。


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5、蒸好的米 盛进铺好保鲜膜的模具里整形，使劲按压 ，整好后放凉、就可以吃啦，也可以放冰箱冷藏吃的时候切一块，不放糖的也可以淋上一点糖桂花简直好吃到停不下来。（瑜妈用的是做戚风蛋糕的六寸模具）

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虽然春节已过，但年糕是过年时候上桌率最高的美食呢，也很怀念小时候的春节 小时候的味道…… 所以以一张非常有气氛的图片 结尾～

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