2022-12-23/随写

    一到冬天老是咳嗽、嗓子疼，想去医院看看，怕交叉感染，只能扛着；突然记起在广东工作的那几年，冬天遇到咳嗽、嗓子不适时必喝的咸金桔，它是广东人最常用的止咳方法。

    咸金桔就是用盐腌制的金桔，每当喉咙不适时，捞一粒咸金桔泡水喝下，症状就会得到缓解，这兴许就是食疗的作用。

    咸金桔腌制的年头越长越好，腌制十年以上的金桔那就是宝；所以到现在还有很多广东家庭的老辈人，会年年腌金桔，为的就是多给子孙留些宝。