小女独自在异国求学工作,今年初夏顺利完成硕士学业、拿到工作签并正式入职。雀跃不已的女儿,要用她积攒的假期和实习薪水,在她学习工作和生活的地方,款待我们。
我们自然分外欣慰,马不停蹄地着手办理繁杂的签证手续。细致的女儿,用中英文对照邮件细细告知签证办理和入境时可能遇见的问题,生怕有半点不妥导致我们被拒签或被拒入境。一种炙热的期盼,隔着遥远的6000多公里,在此岸与彼岸初夏的微风里,慢慢弥散开来。
终于到了如愿出行的日子。问,需要什么?答曰,可否带一只足够蒸一条鱼的蒸锅——好想吃豆瓣儿蒸鱼,外加一串中文书单。如此简单的诉求,当妈的立马准备。蒸锅,必须要符合女儿提供的尺寸大小。正好家里有大小合适的蒸锅,八成新,就它了;照着书单,去书店一口气买下部分现有的书,缺货的,请书店帮忙调货;至于奶奶做的豆瓣儿,密封完美的豆瓣儿坛子,一汪清澈的菜籽油静静漂浮在清香的豆瓣儿上,只待随取。彼时,完全一副硬核老母形象,女儿所需,千山万水,刀山火海,在所不辞。
一切妥当。问题却来了:蒸锅托运?倘若,被简单粗暴的货运师傅摔扁了咋办?那是女儿心心念念的东西啊!于是,从环保角度考虑,豆瓣儿用乐扣玻璃容器装,密封性能绝佳的;找来厚实的楞壳纸箱、防震泡沫,将装好了豆瓣儿的玻璃碗放置于蒸锅内,再结结实实、里里外外包装严实,又用宽边透明胶将纸盒子反复缠绕安好。
八月的重庆,骄阳似火。国际航班,需提前三个小时办理登机和安检手续。生怕有差池,扰了与女儿相见的盼头。大汗淋漓地提前三个半小时抵达机场,心里依然放不下那只蒸锅。原本可以轻松体面地托运登机,还是在最后一刻,决定再用机场专用包装带打包,亲自带着这只不大的蒸锅登机,为的是万无一失。安检顺利通过,这只蒸锅随我们一路漂洋过海,飞行九个小时后,稳稳妥妥平安抵达。
接机的女儿,瞥见缠绕扎实的纸盒,问,这就是我要的蒸锅?答曰是。女儿热烈地搂着我,开心得尖叫起来。
大抵特别珍贵美好的东西,都不愿急切地去触碰,生怕一触碰就没了,总是要想办法多延续对珍贵美好笃定的时日。这只漂洋过海的蒸锅,承载着此岸与彼岸,故乡与异域,那热乎乎的念想和暖。女儿并不急于拆开蒸锅,说,待我们回国前夕再用这只蒸锅,好好蒸一次豆瓣儿鱼来慢慢享用大抵特别珍贵美好的东西,都不愿急切地去触碰,生怕一触碰就没了,总是要想办法多延续对珍贵美好笃定的时日。这只漂洋过海的蒸锅,承载着此岸与彼岸,故乡与异域,那热乎乎的念想和暖。女儿并不急于拆开蒸锅,说,待我们回国前夕再用这只蒸锅,好好蒸一次豆瓣儿鱼来慢慢享用。
从赫尔辛基到斯德哥尔摩、哥本哈根,再北上到挪威的卑尔根,女儿安排妥帖暖心,一路在北欧澄澈舒服的阳光下,呼吸着凉爽干净的空气,有女儿陪伴左右,所有风光变得愈加多彩迷人。
临回国前两天,女儿已上班。我和她爸要用漂洋过海的蒸锅,给女儿做豆瓣儿蒸鱼。北欧超市,没有女儿想吃的鲫鱼,便买了一条与鲫鱼相似度较高的海鱼,还算幸运,超市物品丰富充沛,居然买到了所需的姜葱蒜和香菜以及青红辣椒等佐料,另买了几只鸡腿、鸡胸脯和香菇,在女儿小小的住所,有板有眼,兴致勃勃为女儿做一顿晚餐,那是女儿想念了一年的家的味道。
豆瓣儿和所有佐料一一备齐,依我们家的私房蒸鱼法,装盘入蒸锅。另一个电磁灶眼刚好慢煲一锅女儿喜欢的香菇鸡汤。豆瓣儿和所有佐料一一备齐,依我们家的私房蒸鱼法,装盘入蒸锅。另一个电磁灶眼刚好慢煲一锅女儿喜欢的香菇鸡汤。
“啊!好香哦!我要吃蒸鱼!”——刚听见钥匙眼儿有转动声,女儿人还没见,急切兴奋的声音已急桑桑照亮了房间。
“天呐,太好吃、太好吃了!简直太幸福了!”女儿嘴里含着吃到的第一口鱼肉,就忍不住感叹。我们不忍心动筷子吃那条女儿日思夜想的蒸锅蒸出来的豆瓣儿鱼,只在一旁笑道:“慢点吃、慢点吃,都是你的。”
“什么时候想吃蒸鱼了,就回国来,爸爸做给你吃!”她爸热切道,“或者,有蒸锅了,自己蒸来吃。”
女儿停下筷子,笑着直点头,眼里却慢慢闪烁有泪光。我抱了抱女儿,说,没事儿,漂洋过海的蒸锅,今天正式上线,它可以做任何你想吃的家乡蒸菜。至于菜谱,妈妈随时提供!
临走,我看见,那只漂洋过海的蒸锅,被女儿洗得干干净净,放在餐厨放置区最显眼、最顺手拿取的位置。