吃驴肉

"中午就别整那么复杂了。还有好多事儿呢。"我一个劲儿的推辞。希望中午能够简单点，吃个工作餐。

韦总还是坚持了他的想法。"去吧，吃驴肉，绝对值得你去尝尝。"

好吧！我也是不会拒绝人的那种。做在车里，韦总和蒋总就给我介绍起了驴肉。好地方，方圆几十里就这么一个。吃驴肉的老地方。别的地方还没这个口味。我说"是不是吃驴肉火烧啊？"“如果是驴肉火烧。我在河北沧州，可没少吃啊！作为河北沧州的女婿。沧州的驴肉火烧可是一绝。"蒋总，开着车笑了笑，"这个你都知道。"，奇怪的是神秘的没有了下文。

开着车兜兜转转。好不容易到了吃驴肉的。地方。从12点出发到地方已经将近下午一点左右了。上菜吃驴肉了。

驴肉汤

哈哈，上了两张图都没有驴肉。事实上我感兴趣的不是驴肉。而是吃驴肉的场地和氛围。让我印象特别深的，就是这个驴肉汤。框框上来一大盆。还一个大勺子。服务员理也不理你。你自己去那里去弄一碗，大葱之类的调料。合着自己的口味，整点大葱类的调料。来一勺子驴肉汤。那感觉就是大口吃肉，大口喝酒。这家店不愧为方言几十里的老店。中午时分买驴肉还得排长队，生意十分火爆。

再看看驴肉的价格。有没有吓着你？对，100一斤。呵呵，这个驴肉可真不是盖的。不过这家的驴肉，嚼起来，可真是香。慢慢咀嚼，你会发觉肉中的香味，会越来越浓郁，越来越悠长，真的感觉非常不错，越嚼越有味。难怪是方圆几十里的老店铺。大火烧，与沧州的相比较，我觉得少了一份质朴与面香味。可能是因为油炸的原因，我觉得这个驴肉火烧和沧州的比，还是差了很多。沧州的驴肉火烧，面饼是千层饼，又酥又软。还有特色的焖子，吃着那个香味儿，完全不一样。这家驴肉馆的火烧，明显有点，太急功近利。火烧的面饼竟然是油炸的，虽然也很酥也很脆，但是少了那个面香味。这就少了驴肉火烧的那种底蕴和回味悠长。好的是他那碗驴肉汤，真的是别具特色。让我体会到了，不一样的吃驴肉的感觉。

一盘驴肉，一个凉菜，一大盘驴肉汤，一人一个大火烧。我们三人吃得饱饱的。离开店时，依然意犹未尽，驴肉的香味依旧在唇齿间萦绕。这家店的广告语“天上龙肉，地上驴肉”，“要长寿，吃驴肉”，“要健康，喝驴汤”，“吃了驴肝肺，能活一百岁”也让我真正见识了，吃驴肉的文化与精神精髓。这是一次不错的体验。感谢韦总的坚持，也感谢蒋总的热情。