新米饭好吃不常有

我的娘亲

在老娘家里，电饭锅煮的新米饭真的好吃，闻一闻，清香怡人，尝一口，松软可口。这是久别的田野的气息。

我的眼前立刻出现了一片家乡的田野，金灿灿，空旷的，辽阔的，一种难以言说的大气之美。

小时候，田园地头，一直都是我们这样的田野孩子的乐园。

小时候作文，总是骄傲地写下，我的家乡是江南水乡，鱼米之乡。顾名思义，当然鱼虾成群，稻谷飘香。每当稻米上场的时候，我最喜欢的是，用新米熬的粥，烧的饭。那个香喷喷的米饭，我的弟弟不用任何佐菜，可以连续吃上三大碗。

我的家乡地理位置位于三面环水，一面靠山，是山清水秀、鸟语花香、舒适宜人的小山村，我们村的稻米远近闻名，出产的白米，又香又糯。

小时候，我的奶奶教会了我怎样煮米饭，先淘米，让米和水充分浸透，加一定的水烧开后，即熄火，再停十分钟钟左右，再烧，这样烧的饭又松，又透，又不烂塌塌，入口十分的筋道。

遗憾的是，后来，有人发明了电饭锅，家家户户都用那个设备煮饭了，我也就懒得用奶奶处学来的烦琐方式，当然电饭锅煮饭，可以节省煮妇们的日常时间，以此可用来体验更多精彩人生了。

老娘告诉我，新米是我妹妹向种田大户买来的。

随着家乡经济发展，我的家乡这块风水宝地，当然发展迅速，土地开发利用，曾经的良田，已经成为林立的厂房。我的老娘也离开小山村，搬到镇的最南端，住进了电梯房。那些曾经日常的农活，割稻，插秧，轧稻，捆稻，脱粒，晒谷，翻地……，渐行渐远，我的老娘也与那些辛苦的活计，渐渐疏离。她终于也不用辛苦劳累，就能吃到这香喷喷的米饭了。

母亲搬到新家，她即将在这里安享晚年。每逢节假日，我都会回家探望她，依然是熟悉的家常菜肴，一家人吃着饭菜，说着家常闲话，家人融融，心无杂事，这样的温馨时刻，当然是我的最爱。

今天，母亲用新米煮的饭，让我再次舒适、自在。

在城市待久了，吃着超市里包装袋、真空袋装着的各种米煮的饭，可能习以为常了。

今天，吃着新米饭，这特殊的香气，一瞬间，仿佛清风拂面，空气中泥土和植物的清香扑鼻而来，那野花点点的田埂，那金灿灿的沉默的稻谷，我在田野中狂奔，狂欢……快乐似天真的孩子。

我清醒地意识到，曾经的乡村生活，再也无法从脑海中褪去。

咀嚼着香软的米饭，母亲在我耳边絮絮叨叨，我的小心眼早已经飞到了老家，地头，田径……