不做标题党的:10万道家常菜谱,推荐之私房香辣牛肉酱

牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺,巧妙结合御厨配方,炒制出的牛肉酱。味道纯正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料,也可以直接食用

首先来准备一下做香辣牛肉酱所需的用料:

牛肉末 250克  小米辣 400克  大蒜 100克  大葱 120克  西红柿 1个  豆瓣酱 2勺  盐 少许  白糖 适量  五香粉 1勺  生姜 2片  熟白芝麻 适量

=接下来请看具体的做法步骤=

- STEP1 -

小米辣洗净控干水分切末,牛肉、大葱和大蒜同样切末备用

- STEP2 -

起锅烧油(放入多一些的油)下入葱姜蒜小火炒出香

- STEP3 -

放入牛肉末煸炒至颜色泛白

- STEP4 -

加入小米辣和西红柿丁

- STEP5 -

等小米辣变软后放入豆瓣酱煸炒,根据个人口味添加

- STEP6 -

全程小火慢熬至水分蒸发,放入芝麻继续小火熬1分钟即可

- STEP7 -

香辣牛肉酱做好了,请大家参考

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