2021年，我在百家号里的美食碎碎念之七十八

过了三分之一多的三月，周五的下午，这个城市初夏感觉已日渐明显，很久都没有写关于美食以外的文字了，今天因为一些事情，感慨比较多，就写一写美食和美食之外的感悟。

来这个新地方也已经快200天了，一个年的多一半过去了。

就这样过去了，习惯在手机上写字的模式，此时在电脑前用五笔输入，非常不顺手，可见习惯和习以为常有多么大的影响力呵，如同对待一个人和事往往也是这样。

昨天早上想吃这个城里很有名的蒸肉，以前常常会去吃的，对我来说最喜欢的反倒是他家配肉一起吃的咸菜。

算起来也有快两年没去吃了吧，主要是不太顺路，所以渐渐也就忘了它的味道。昨天起床太早，忽然想起了这一口，对我来说，吃好早饭是非常重要的一件事，于是坐车赶了过去。

市区的乐育北路人流车流喧哗，依然看不出多大的变化，好了，不说那些和吃没有关联的事情了。

在蒸肉的店门口就可以看到生意还是很红火，因为还要赶时间去上班，就买好后带着吃，常说希望越大失望就越大，果然，再也不是那个老味道。

说真话，要不是自己这年龄到了不尴不尬的地步，真想放弃工作用心去做美食，不知道现在的人为啥都要那么匆匆忙忙急于求成呢？安安静静地慢慢地用心来做好每份食物不好吗？

慢下来，从容一些，多好。在当下，慢慢，在我看来，是一种心态，更是一种能力。记得很久以前和朋友聊天时说自己要是能有个做饭的小店，店名就叫“暖香”，结果梦总难实现，也只能是一个梦了，因为梦，“暖香”成了我微信的名字，每天在手机里都能看到，就当是在一个可以慢下来的店里吧。

让心慢下来。不浮躁，不功利，不违背内心。让时光更美一些。让回忆更温暖一些。 就象在听《北国之春》，每个夜晚总是单曲循环，无论词曲，都能深抵内心，胜过所有的语言……时光若水，小城的夏天就快来临，而我内心所有的初衷和坚持依如从前。

（以上的美食碎碎念记录于2021年3月）