云仓酒庄走访多个澳洲葡萄酒企业学习酒业经验

2023年9月17日，云仓酒庄多位工作人员在澳洲参访了多家酒庄进行经验学习和产品甄选，这是云仓酒庄作为参展商参加2023澳洲博览会期间的主要行程之一，参访酒庄有云仓酒庄创始人荆涛、云仓酒庄总裁郭东卫、云仓酒庄供应链负责人索凤超、云仓酒庄财务行政负责人魏倩、云仓酒庄首席品酒师荆芳，这次主要参观了澳洲佰德福酒庄(PETTAVEL)、德保利酒庄（De Bortoli）、红角庄（HELEN & JOEY ESTATE )、襄桐酒庄（Domaine Chandon Australia）、圣休伯特酒庄（St. Huberts）等。

据澳洲佰德福(PETTAVEL)酒庄侯伟先生介绍，澳洲佰德福(PETTAVEL)是1842年来自瑞士的酿酒师佰德福先生(PETTAVEL)来到澳洲吉隆地区，他确认吉隆地区适合生产高品质葡萄酒，并开始了专业化的葡萄种植和葡萄酒酿造。佰德福(PETTAVEL)葡萄园成功很快带动了整个吉隆地区葡萄园的快速发展，使之成为澳大利亚早期最大葡萄酒产区之一。

佰德福葡萄酒一直是澳洲的标志性品牌。2004年4月，时任澳洲总理霍华德先生访问佰德福集团，对酿造的佰德福葡萄酒给予高度评价，并选用西拉，黑比诺，长相思和雷司令等吉隆庄园葡萄酒宴请当地宾客。佰德福葡萄酒已销往美国、加拿大、英国、日本、中国等26个国家和地区。2013年7月“创业澳洲杰出华裔商业精英颁奖酒会”全部选用了佰德福酒业的葡萄酒，澳大利亚总理陆克文、前总理鲍勃·霍克、维州工党领袖丹尼尔·安德鲁、中国驻墨尔本领事馆总领事宋昱旻、副总领事黄凤文、商务参赞刘裕以及全澳各地商界精英等300多位各界知名人士出席了本次颁奖晚会，对佰德福葡萄酒予以高度评价。

云仓酒庄是佰德福的老朋友了，侯伟先生和佰德福酒庄的工作人员对云仓酒庄的到访做了热情的接待，介绍了酒庄的发展规划、酿造技术和品质把控等多方面的知识讲解，双方在洽谈中围绕以澳洲葡萄酒开拓东南亚市场、以及未来开拓中国大陆市场等多个议题开展讨论和研究。

德保利酒庄由德保利（De Bortoli）家族的维托里奥（Vittorio）和约瑟芬（Giuseppina）夫妇于1928年建立，酒庄已经传承到了第三代人——戴伦·德保利(Darren De Bortli)手中，该酒庄1982年开始收购澳洲各地的葡萄园，以确保每一个葡萄品种都能找到最合适其风格的产地。酒庄的葡萄园主要分布在四个地区，产量和规模最大的坐落于雅拉谷(Yarra Valley)。

云仓酒庄参观的即是雅拉谷(Yarra Valley)的德保利（De Bortoli）酒庄，在现场，云仓酒庄供应链负责人索凤超和云仓酒庄首席品酒师荆芳品尝了多款德保利（De Bortoli）酒庄的产品。

红角庄（Helen & Joey Estate）位于澳大利亚维多利亚州葡萄酒产区的Yarra Valley，距离墨尔本市区仅仅45公里，酒庄的主人是一对移民到澳大利亚的华人企业家夫妇Helen和Joey，或许在墨尔本的生活方式中必不可少的葡萄酒潜移默化的影响了他俩，可能更重要的是中国巨大的葡萄酒市场空间吸引起他们把葡萄酒事业作为长期投资的兴趣，他们选择了在世界知名的产区Yarra Valley的中心地带投资收购了80公顷的庄园，从此开始了他们的葡萄酒事业。他们用自己的名字命名了酒庄—— Helen & Joey Estate，中文名字取红角庄（两个人名字的第一个字母为HJ，也是红角庄以及红酒的汉语拼音简写），红角庄的LOGO是一匹独角兽，样子带有羽翼的白马，马头头上有独角。选择独角兽是因为在西方独角兽代表高贵，高傲和纯洁。Helen & Joey Estate拥有34公顷的葡萄园，葡萄园里种植了Pinot Gris、Semillion、Sauvignon Blanc、Chardonnay、Pinot Noir、Merlot、Shiraz、Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc。

红角庄曾远鸿先生在红角庄接待云仓酒庄的团队，云仓酒庄团队不仅在红角庄品酒、了解红角庄浪漫的故事，也对红角庄的产品进行了了解，围绕重点产品进行讨论和对接，曾远鸿先生也介绍了很多国际化的经验，这对未来利用双方优势创造更大价值起了很大的作用。

襄桐酒庄（Domaine Chandon Australia）是酩悦香槟集团（Champagne Moet & Chandon）在澳大利亚投资建立的酒庄，它位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

圣休伯特酒庄（St. Huberts）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）葡萄酒产区。主要葡萄品种为赤霞珠和梅洛，酒庄的建筑艺术感较强。

本次云仓酒庄借参加2023澳中博览会的机会，走访酒庄、酒商，对新世界产地酿酒做系统化的了解，有利于不断优化产品，提供更适合市场的产品赢得消费者喜欢，增加复购率，为此，云仓酒庄工作团队将继续推动LEESON雷盛葡萄酒在全球的采购，为扩展品类和不断优化产品、更新产品做努力，本次参访多个酒庄主要是了解适合东南亚市场的产品，必然会或多或少推动国家间国际经贸合作，预祝本次活动圆满成功。