吃饺子——来自妈妈的味道

周末想要给孩子改善伙食，想来想去还是给孩子包饺子吧，最近一段时间猪肉价格飞涨，吃饺子的次数少了很多。

打开下厨房，先找了一个最简单的调饺子馅的方法，然后看看厨房还缺什么，在备忘录上记好，然后去门口生活超市去买肉，生抽，耗油等等。

包饺子这个事，我更擅长吃。我不会调馅，不会擀皮，只会包。我妈还经常嫌弃我包的不好看，包的慢。在娘家要给我妈帮忙，我妈经常把我赶到一边，让我歇着。

今天买了两斤肉，花了将近60块钱。要了点五花肉，又配了一点瘦肉打饺子馅。韭菜买了一块七的，只切了一半。饺子皮买了五块钱的。

配料：盐两勺，生抽两勺，十三香半勺，香油两勺，鸡蛋两个。

第一次调馅

成品

两个孩子吃了快二十个了，孩子们这么捧场，真的让我特别开心，在厨房呆了两个小时的成果，终于得到了孩子们的认可。

下一次包饺子，肉一斤半，韭菜一块钱以内，盐两勺，生抽两勺，十三香半勺，香油一勺，鸡蛋两个。饺子皮买三块钱的就差不多了。

总体来说，这次包饺子的试验还是很成功的。

厨房承载着一个家庭的烟火气息。

我不喜欢做饭，掌握不好火候，不知道调味品应该放多少，按照美食博主的步骤一步一步做出来的成品，总是差那么一点点味道。

于是，能去弟妹家里、孩子奶奶家里蹭饭我就拖家带口去蹭饭，自己在家不想做饭了，那就叫外卖。一个周末下来，除了晚上熬粥炒菜，外卖盒子也是堆积了像小山一样。

一个家庭要过的像个样子的话，那么一定要好好吃饭。

以后天冷了，可以做一些牛奶棒棒糖，牛奶布丁，雪花酥什么的小甜食。

呈哥棋哥喜欢吃面食，准备学如何做茄汁面，以后每个周末都给他们做一个新花样出来，让他们吃自己喜欢吃的东西。

想让他们记住妈妈做饭的味道。