包饺子（日记2020.5.17）

          今天中午我很开心，因为我们家要包饺子了。

          妈妈买了各种包饺子的料，有肉和姜还有饺子皮，妈妈把这些料洗好，我撸起袖子准备切肉，拿起菜刀准备大干一场，我一切都在小心翼翼，谁知菜刀一偏差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，好险啊！第二次我双手紧握菜刀柄，使劲向下一躲，谁知道肉飞了出去，我用立马放下菜刀，用手去接肉，妈妈在旁边看了哭笑不得，又怕我有危险，手把手的教我，最后我把肉剁成了肉泥，骄傲的把它放在了盘子里。并在上面放了葱，姜，盐进行搅拌，准备包饺子。

          我拿起一张饺子皮，把肉放在饺子皮上，然后一卷，眼看马上大功告成，但饺子馅像一个调皮的孩子从饺子皮上滑了下，掉在了桌子上，我只好重新包，妈妈过来说皮用力不够，于是妈妈拿起了一个饺子皮，用筷子把饺子馅放在饺子皮上，只见妈妈手从左往右这么一划，饺子就包成功了，我在旁边惊叹不已，吸取了上次的教训，这次我使劲捏，谁成想，饺子皮被我捏了个洞，饺子馅又从里面掉了出来，我急了，又拿起一个饺子皮，像折纸飞机那样左右一折，不料最后折成了一个球，妈妈在旁边哭笑不得。

          晚上饺子煮好啦，虽然这饺子的样子不是特别好看。但是吃起来仍旧很香。