食记.秋葵蛋饼(七十九)

图文|子悦

昨天早餐吃了秋葵蛋饼,觉得这个真的很适合煎来做早餐,我自己也做过很多次。写一下做法吧!

首先我们需准备材料:鸡蛋2个,秋葵2根,盐适量,油适量

秋葵蛋饼

鸡蛋去壳打散,加入少许盐。秋葵切片,大火热奶锅后关小火,放少量油,加入蛋液。

蛋液稍微凝固后,一片片加入秋葵。

蛋饼底部焦黄后,翻过另一面煎约一分钟。

秋葵蛋饼就可出锅了~中间切开,分四块

来个特写。

这是鸡蛋的另一种吃法,简单有营养。特别喜欢煎来做早餐,配上一碗粥,解腻的同时还能补充蛋白质,喜欢的朋友不妨一试。

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