茶 静以修身，俭以养德

有的孩子好动，有的孩子喜静，而教育的目的是让孩子有一个动静相结合的平衡，爱动的孩子让他静一静，爱静的孩子让他动一动。

在书院除开阅读国学经典外，都会设置其他的才艺课程，琴棋书画诗花茶，让孩子们从小都来接触，从中发现孩子的特点和优势，顺势培养就能达到事倍功半的效果。

茶 静以修身，俭以养德

这个暑假班教了一节茶艺课，茶艺课是要教会孩子们泡茶、赏乐、静心，当心静下来了，学习能力就会提升。所以，上过几次课的孩子回到家都能为家人泡茶。

茶台布置：茶台分为湿泡台和干泡台，湿泡台就是茶台里可以倒水，湿湿的 ，另一种在家里的桌上就可以设置一个高大上的茶台，只需一个干泡台、茶席桌布、茶壶（盖碗）、公道杯、品茗杯、茶折、茶拨、水盂等，还有一些小插花和盆景。

古人经常有参加雅集之说，雅集为风雅之集，是专指文人雅士吟咏诗文，议论学问的集会。以吟诗作文为主角，琴、棋、书、画、茶、酒、香、花这些雅文化元素都会有，但只是配角。

我们在和孩子们上茶艺课的时候，也会焚香，不同的香在不同季节气候可以浸入人心。

茶叶主要分为六种类型，绿茶、黄茶、黑茶、红茶、青茶、白茶。乌龙茶就是青茶，有武夷岩茶、安溪铁观音、广东单枞、大红袍，云南普洱熟茶属于黑茶，正山小种属于红茶，山毛尖属于黄小茶。

茶桌礼仪

茶桌简洁、茶具洁净：茶杯要洗干净，用之前用开水烫一下。

让坐选茶：询问客人喜好喝什么茶，然后拿出几种茶叶介绍一下，让客人挑选。在冲泡茶叶、倒茶分茶过程中，避免用手接触对方的盏杯。所以我们洗完杯后，用夹子直接将杯子送到客人面前。

茶壶嘴不对人：放置茶壶时嘴不正对他人，对着人表示请人赶快离开的意思。

倒茶礼

七分茶三分情，倒茶只倒七分，不能太满，太满溢出来会烫着手。

奉茶礼

给客人分茶，从左到右，顺时针。分完茶可以说请喝茶。教孩子相互奉茶，需要两手托公道杯，请喝茶，倒茶，对方也需要两手执杯接茶。

喝茶礼

左手持盏以为礼，右手托盏以为敬。我们让孩子们右手大拇指、食指、中指成弧形，托茶盏，无名指和小指顺势靠在中指下方。三口品茶，第一口一小口，尝一尝温度、香气、味道，第二口大口，让茶汤在口里回转，满口茶汤，第三口全部喝完。

在三口品茶过程中，体现一个人安静、有分寸、有节奏、有计划。

茶过三巡，适当来点茶点，因为茶是促进消化，消食，大家在一起聊天品茶，会有饥饿感，所以茶点可以补充能量。

让孩子们从小了解茶知识茶文化，在泡茶、品茶过程中学会处理自己的情绪，理清自己的思路，做出合适的应对方式。