紫砂壶喝茶和盖碗喝茶,哪一个更合适?

喝茶,是我国传统饮食文化,喝茶不仅有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯可起到防老的作用。若是想喝好茶,不仅茶叶要挑对,泡茶的器皿也有讲究,而我们最常见的泡茶工具有盖碗和紫砂壶,那么两者之间有什么区别呢?

紫砂壶

优点:

1.紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高,用它沏茶,不失原味。

2. 紫砂壶透气性好,“暑天越宿不馊”。

3. 紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,空壶注入热水,也会散发茶香。

4. 冬日泡茶,不会因温度突变胀裂,传热缓慢,不容易被烫伤。

5. 长久使用,壶身发出温润如玉班的光,气韵温雅,惹人着迷。

6. 茶叶挑对紫砂壶,能充分发挥泡开,更好的散发茶香。

缺点:

1. 壶壁容易挂味,突然换一类茶叶容易串味。

2. 新手上手难,不易把握水温。

3. 壶口小,不易清洗,容易留下茶垢。

盖碗

优点:

1. 盖碗外表会施釉,一天换一种茶都不会串味。

2. 通用性强,不管是什么茶叶,盖碗都能接受。

3. 不要求冲泡手法,方便冲泡,方便使用。

4. 外表光滑,口径大,容易清洗。

5. 碗口大,茶汤色泽、茶叶舒展度尽收眼底。

缺点:

1. 容量小,发茶性不高。

2. 碗口直径过大,无法保温,容易凉。

3. 茶壁较薄,容易烫手。

综上所述,紫砂壶与盖碗的区别显而易见,你要问这两种哪个泡茶更好,只能说有利有弊,全在于你对喝茶的要求,和自己的喜好,别人也强求不来。那么,你是喜欢用盖碗喝茶还是紫砂壶呢?欢迎在文章下方留言回复。

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