来伊份门店销售过期坚果被罚

近日，上海来伊份食品连锁经营有限公司环镇北路店因经营超过保质期的食品，被上海市宝山区市场监督管理局罚款1万元，没收违法所得110.9元。

行政处罚决定书（沪市监宝处〔2022〕132022000730号）显示，2022年6月20日，上海市宝山区市场监管局接到投诉举报，反映在上海来伊份食品连锁经营有限公司环镇北路店购买的每日坚果已过期。宝山区市场监管局执法人员至现场核实。该店店长确认确有消费者于2022年6月18日购买了“来伊份”每日坚果（5坚果仁+4水果制品）30日装（750克、原价169元），生产日期是2021年12月13日，保质期180天，已过期。

天眼查信息显示，上海来伊份食品连锁经营有限公司环镇北路店成立于2005年12月，负责人为郁瑞芬，经营范围包括许可项目：餐饮服务；食品经营；烟草制品零售等。总公司为上海来伊份食品连锁经营有限公司，A股上市公司来伊份持有其100%股权。

据来伊份官网显示，来伊份20年专注新鲜零食，精选全球当季原料。全国门店超3000家，会员数逾3300万人。旗下芒太后、居司令、百年好核等10大单品及10大品类800余款零食，深受5.7亿人次消费者的青睐。

事实上，在此次处罚之前，来伊份已多次陷入食品安全风波并在网络上收到投诉。黑猫投诉平台上，来伊份的各种投诉已累积超400条。

此番出售过期食品事件，也暴露了来伊份在扩张渠道时的管理疏忽。根据来伊份2022年半年报，截至今年6月底，公司全国门店总数为3583家，其中直营门店2170家，加盟门店1413家，同比增加119家，加盟占比接近40%；其中，2022年上半年新开门店数209家，其中直营门店33家，加盟门店176家。

而事实上，整个坚果零食行业都在渠道上比拼。

良品铺子在2022年半年报表示，上半年公司加速关键城市布局渗透，聚焦新一线城市密集开店，进一步加速华南、西南及华中关键市场的布局深度和密度，新开门店302家，其中直营门店93家，加盟门店209家。截至今年6月30日，公司的线下门店数量为3078家，与来伊份相当。三只松鼠也已经开始拓展线下渠道，渴望追赶上述两位竞争者。

它们采取的方式都逐步扩大加盟门店的比例，以此来不断占据市场。而加盟门店的增多则意味着管理难度的提升，它如何规范管理加盟商，并且做好库存把控是一大挑战，因为食品安全是消费品市场的底线，而一些管理漏洞所暴露的问题， 则有可能在品牌形象上让渠道建设的投入大打折扣。

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