美食笔记——油条

和往常一样，一边喝早茶，一边上网和女粉丝侃大山，在手机和平板电脑上整理修改《hｔｍｌ５》、《javascript》、《css3》、《c语言》、《C++》、《Dos》等多年前写的教程，并研究各种品牌的小程序。

突然女粉丝问：“陈老师！我听说你是个有故事的男人”。
我答：“是的，写过不少网络故事！” 。
女粉丝问：“可以教我吗？”。
我答：“可以”。下面就分享个《油条》美食案例给大家试看下。

这个故事发生在2007年11月27日。我和往常一样，一大早起来晨运，去老东山区溜圈，让身体更健康不要变成东亚病夫，远离亚健康。从广州老东山区共和村开始溜到梅花村，一直溜到花城广场，找了个餐厅，一边休闲一边吃早餐。

我点了一根油条一碗豆浆，吃着正香时，遇到一个外国女游客，她说着一口准标的普通话。
她问我：“一大条黄黄的是什么？”。
我说：“叫‘油条’又叫‘油炸桧’”。
女游客问：“这个‘油炸桧’是从何而来？”。
我说：“我也不太清楚”。

这时一位同桌喝早餐的一位帅哥说“油炸烩”有故事。我一看这位帅哥气语非凡，目测身高有六尺，标准的中国男儿郎，发育的和东山大少似的。女游客一下就给帅气的男士吸引住了，
她问：”这个'油炸桧'有着怎样的故事“。

这位帅气的男食客告诉我们，这是一个很经典的文化传播故事。油条起初的名字叫做“油炸桧”。

相传秦桧和他老婆因妒嫉及贪婪，以莫须有的罪行把抗金英雄岳飞害死在风波亭。消息传开，老百姓个个义愤填膺，街头巷尾，都在讨论这件事。 

有两个食品摊，这一天，刚刚散了早市，做烧饼的王二，就坐在凳上休息。这时，做糯米团的李四，也已收拾好油锅，蹲在那里歇会。两人彼此打过招呼，就一起聊起了天。聊到秦桧害死岳飞的事情，两人都非常愤懑。

想来想去，王二想到了一个办法，只见他从面板上弄了两个面疙瘩，揉揉捏捏，不久就捏成了两个面人。

一个吊眉无赖，一个歪嘴刁婆。他抓起切面刀，往那吊眉无赖的颈项上打横一刀，又往那歪嘴刁婆的肚皮上竖着一刀。 李四看到后，他跑回自己摊子，把油锅端到王二烤烧饼的炉子上来，将那两个面人重新捏好，背对背地粘在一起，丢进滚烫油锅里去炸。一边炸面人，一边叫着，“大家来看“油炸桧”罗！大家来看“油炸桧”罗！”

过往行人听见“油炸桧”，觉得好新鲜，都围拢来。大家看着油锅里有这样两个丑人，被滚油炸得吱吱响，就明白是怎么回事了，也跟着喊起来；“看呀看呀，油炸桧罗！看呀看呀，油炸桧罗！

老百姓当初吃“油炸桧”是为了消消心中的愤懑。但一吃味道真是不错，价钱也便宜，所以吃的人就越来越多。一时间城里城外很多摊位，都学着做起来，后来这个文化传播故事流传至今，天长日久，就称作了“油条”。

好！杰哥美食笔记分享到这里，请,收藏、分享、关注我的作品，如果喜欢请打赏，我会更努力的为大家写小故事。