四种膳食结构的特点与缺点。

我们每个人每天都要吃，但如何吃的健康这是每个人都需要了解的，因为谁都想拥有一个健康的身体。俗话说：病从口入，健康也是一样的。下面咱们就谈谈常见的四种吃法的特点与缺点，供大家参考。

一：动物性食物为主，欧美国家人群。特点：植物性食物少，动物食品多，食糖和甜食多；高脂肪，高能量，高蛋白，低纤维。

缺点：能量营养过剩，慢性病发生率高，特别是肥胖症。

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二：植物性食物为主，发展中国家人群。特点：植物性食物多，膳食纤维充足，动物性食物少，动物脂肪低；热能基本满足需求。

缺点：钙，铁，维生素摄入量不足，容易出现营养缺乏性之类的疾病。

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三：动植物性食物平衡，东亚国家人群。特点：动植物性食物消费量均衡，营养不良、过剩控制的比较好，膳食能量满足需求。

缺点：现在受西方膳食结构方式的影响比较大，偏向于动植物不均衡方面发展。

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四：地中海型膳食结构，地中海地区人群。特点：蔬果充足，加工方式技术完善且安全。

缺点：大多数家庭难以实现。

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看到这就有人问了，那么一天摄入多少不同类别量的食物才最好呢，下面我就简单的说一些。

1、谷物薯类250-400克

2、蔬菜300-500克，水果200-350克

3、畜禽肉、水产品40-75克，蛋类40-50克

4、奶300克，大豆坚果25-35克

5、植物油25-30克，盐小于6克