砂糖橘带叶子售卖的缘由

砂糖橘带叶子售卖的缘由

我们经常会在路边的水果摊上，嘴馋的时候，忍不住买上几块钱。

但几乎每一次购买，基本都能看见砂糖橘上面有叶子，对此，疑惑难不成是老板想要多加点分量？但是那么一小片叶子，即便几十个加起来，恐怕都不到一斤。

而后，小编问了卖水果的老板，才算是明白过来，这并非是什么加称，而是为了帮助吃货们更好地识别砂糖橘的好坏（误会老板了）。

众所周知，砂糖橘覆盖着一层果皮，即便橘子烂掉了，依然会有相当一部分保存完好。故而，很难看出砂糖橘究竟是不是变质了？但若是加上一片叶子，便不一样了。

如果叶子掉落，或已经掉落了，说明叶子与砂糖橘连接部分的水分几乎快要没有了，砂糖橘也快要变质了。提醒商家或消费者，这砂糖橘可能已经不新鲜了。

砂糖橘的挑选技巧

01

首先，可以看砂糖橘的果皮上的小点点，或许会有人觉得，这些小点点不是什么好东西，会选择更为光滑的砂糖橘。

其实，并非如此，小点点较多的砂糖橘，虽然看起来丑，但吃起来汁水更多，甜度更高。

而较为光滑的砂糖橘，反而就显得较为干涩。

砂糖砂糖，其中的砂字，指的自然便是这种小点点吧！

02

而后，可以尝试一下剥砂糖橘的外皮。

较好的砂糖橘外皮，不仅可以很轻松地剥下来，而且很容易碎掉，宛若从沙地之中抓起的一把细沙一般。

若是能够剥下一整块的砂糖橘，则有可能是品质较差的，或是假冒伪劣的，采用其他品种较为便宜的砂糖橘移花接木了，口感自然就不怎么好吃。

其次，便是用手指轻轻按一下砂糖橘，若是弹性比较好的，压缩幅度较大的，便说明其中含有的汁液较多。

若是果皮比较硬一点，而且弹性较差的，便说明其中并无多少水分，就有可能不是品质好的砂糖橘。

以上，便是关于砂糖橘的美食知识分享，砂糖橘之所以要带着叶子出售，便是因为能够更好地识别其新鲜度。关注“时令生鲜”准备上架优质砂糖橘啦~