竟然有十万人和你一样不知道午饭吃什么？

我们之所以纠结，是因为我们面临的选择太多了！

01

星期一中午十二点，我从办公室椅子上站起来，伸了个懒腰，和往常一样对同事小丽说：“中午吃什么？”，还没等小丽回答我，我就猜到了答案，果然，小丽无奈地说了句“我也不知道”。四目相对，两个人都一脸茫然。

“外边这么晒，要不点个外卖？”“好主意。”“看看外卖上有什么美食，大盘鸡？麻辣面？鱼香肉丝盖饭？凉皮？……”“选个距离近的吧，这样送的快点”“还要看看评价，哎，这怎么有人评分5星，有人评分2星啊，究竟好吃不好吃？”“那家饺子店有优惠券可以用噢”“算了，算了，我们还是到楼底去吃吧。”然后去了楼底后，又是一顿纠结……

相信以上的场景，我们都不陌生，这就是我们大多数人的现状。吃饭的时候很纠结，不知道该吃什么，全天下的美食都在我们眼底，可我们却看傻了眼，不知道该选哪个？

02

前段时间，同事想在网上买个水杯，在浏览一篇文章的时候恰巧看到了一个水杯广告，满心欢喜地点进去以后，却没看见她想要的水杯，而是看到了更多的其他分类，在她好不容易找到水杯的分类后，点进去却发现了更多漂亮的水杯。

本来十分钟就可以下订单的事，结果她又花了半个小时浏览别的水杯，于是，她收藏了三个还算漂亮的水杯，最后却一个都没买。

下班后我和她去逛超市，在那只有不到十种类型的货物架上，同事终于选好了自己想要的水杯。

我问她：“网上那么多，咋还没一个你喜欢的？”，她无奈地说：“就是因为选择太多了，所以东看看，西看看，觉得这个也好，那个也想买，买了这个，又担心后边还有更好的，最后都看完了，反而不知道该选什么了。”

以上的经历，相信大多数人都深有同感。生活中这样的例子比比皆是，那么这背后的原因是什么呢？其实这种现象在心理学上叫做“决策瘫痪”。指在选择过多的情况下，人会因为对比选项耗费的过多精力而直接放弃做决策。

03

哥伦比亚大学一名教授 Sheena Lyengar 一直在研究选择问题，她们之前进行过一项重大测试，测试是这样的：

她们在超市里放置了一个免费品尝展台，上边放了6种不同口味的果酱，结果有40%的顾客品尝了果酱，最后有30%的顾客购买了果酱。

一周后，她们又在这个超市的展台上放置了24种不同口味的果酱，结果有60%的顾客品尝了果酱，但出乎意料的是最后却只有3%的顾客买了果酱。研究结果发现：选项愈多，反而愈可能造成负面结果。

这是为什么呢？因为人们在选择果酱时，如果买了葡萄味的，就意味着要失去享受菠萝、蓝莓等其他口味的机会。

在顾客对所有果酱了解有限的情况下，如果只有6种果酱可以选择，那么他们需要付出的成本就是享受另外5种果酱的机会；而如果有24种果酱可以选择，那么他们付出的成本就是享受其它23种果酱的机会，机会成本显著提高，人们的焦虑感就会上升，幸福感就会降低。

经济学大师巴里 .施瓦茨在其畅销书《选择的悖论》中，也得出过同样的结论：社会的发展使人们的选择越来越多，通常人们认为选择越多，则生活越幸福，可事实并非如此，选择越多并不意味着越幸福，相反，由于心理的影响，过多的选择常常会让人痛苦。

04

我们要学会做一个选择满足者，那么究竟该如何做出明智的选择呢？

对此，施瓦茨给我们提出了11条建议。

1.把精力集中在最重要的选择上，设定筛选标准；

2.努力成为主动的选择者，而不是被动从已给的选项中选择；

3.学会做一个满足者，而不是最大化者，不必追求最好的；

4.别太在意机会成本，可有意识地少看选项；

5.尽量做不可逆的选择，不给自己留后路，减少后悔；

6.培养感恩的心，看到积极之处，让自己心情更好；

7.告诉自己不后悔，自己做出的选择，自己承担后果；

8.为适应做好心理准备，关注现有事物的美好；

9.控制过高的期望可以提升满意度；

10.学会避免社会比较，更多关注让自己感到快乐以及让自己生活更有意义的事；

11.把选择的限制看成解放而非束缚，遵循一些规则，专注在真正需要解决的事情上。

那我们到底怎么点餐才会更满意呢？

1.如果你想在吃饭前有满足感，就点一些过去吃过的，味道还不错的菜。因为当你想到这些食物的味道时，就已经得到了一部分满足感。

2.如果你想点从没吃过的菜品，就不要提前想象它的味道，因为有研究表明，哪怕你只是想一下这种食物的味道，都会造成“感官溢出效应”。当你想象之后，这个食物从进到你嘴里的那一刻开始，你的满足感就会下降。