新年特辑 | 我还像小时候一样，期盼着过年

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观点如潮水逆流 唯独心声不息

文 | Ada

已经有一段时间了，似乎身边的人对春节的热情逐渐降温，闺蜜说到过年就一脸惊慌，直言“不想过年”，要问她为什么也说不出个所以然。年前去姥姥家，姥姥一说起过年也是一脸无奈，在她眼里过年就是累，停不下来的做饭和收拾。返乡过年的同学在大年三十的晚上跟我吐槽自己一个人在客厅看春晚，家里没有一点年味儿，连年夜饭都没有。

上述关于过年的吐槽，都太过真实。要说累，过年是真的累，应付七大姑八大姨的致命问题；纠结要不要去参加高中甚至初中同学的聚会；每天大鱼大肉胡吃海塞，遇到聚会还难免喝点酒，身体也吃不消。可这劳心劳力的春节，在我身上每年都“真香”了。

其实怎么把这个年过好，也是一个技巧性的问题。大过年的，我不赞成一些文章中所说的跟亲戚互怼的做法，相反地我认为最好的软着陆的办法就是保持过年的“仪式感”。就像大禹治水一样，宜疏不宜堵。

现代人最讲究仪式感，仪式感是啥呢？简单说来就是在普通的日子里，把无意义的、枯燥的行为变得有意义。爱情里需要仪式感把日常的生活变得不那么日常来寻求新鲜感，过年同样也是，对于“恐年症”人群尤其重要。

在此要对我亲爱的妈妈表示感谢。直到今年过年，我才发现原来在我眼里普通得不能再普通的我妈，是这么有仪式感的人，所有过年的流程都要走一遍，以至于我这种对于春节饶有兴味的人都觉得是该好好过个年。

过年的仪式感在年前腊月里就铺垫开来了。腊月中下旬左右，我家就开始忙活起来，先是把家里里里外外打扫一遍，大到家里所有的玻璃，小到抽油烟机的犄角旮旯，全部都得好好洗洗。

大扫除结束之后，就是吃吃喝喝的重头戏。在市场上挑一只刚宰的猪，割上三四十几斤带皮猪肉，准备做蒸碗儿。做蒸碗要把猪肉的各个部位分开，瘦肉要做成小酥肉碗儿，五花肉做烧肉碗儿，小肋排就做排骨碗儿，炸制之后放入料汤上锅蒸熟，从小到大，我最喜欢的就是闻着家里浓郁的肉香，一边看着家人在厨房忙活，一边偷偷把做好的肉放进嘴里。虽然现在平常日子里也能吃到大鱼大肉，但我家还保持着过年就要做肉的习惯，蒸碗的味儿就是我家里的年味儿。

说到年味儿，就不得不提山西人过年必备的花馍。做花馍跟做蒸碗儿一样，费时费力，很多饭店和作坊现在都有卖的，但是不能落下一个过年程序的我妈，还是坚持自己做花馍。什么蛤蟆鸭，佛手鸭，蛇盘兔啦，小兔几啦啥的，不同的形状有不同的寓意和吃法，虽然形状外观跟专业的没法比，但是胜在朴实好吃还管饱～

Emmm，虽然每年春晚都被吐槽，但是我家看春晚的步伐雷打不动，全家人都得熬过凌晨12点，看完春晚才能安心睡觉。北方人过节自然是少不了饺子的，一家人边看春晚边包饺子，好像春晚也没那么难看了！过年包饺子会放两个硬币进去，谁吃到包着硬币的饺子，来年好运滚滚来～小时候爸妈总是把自己夹到的有硬币的饺子给我吃，装作若无其事的样子讨我开心，现在轮到我偷偷把有硬币的饺子放进弟弟的碗里～

除了吃喝大事，过年走亲戚也是仪式感的一部分。或许是我本身就是个感性又社恐的人吧，在过年这样的节日里，虽然都觉得走亲戚又尴尬又无聊，事先想象了各种尴尬的场面，但是身处其中时又觉得似乎除了过年，我没有其他机会可以跟常年不见的家人表达感情，互通有无，可能春节对于大多数人的意义都在于此，在一年的开始或是结束的时候，有一个空档我们不用被工作和学业所困，安安心心理所应当地把自己置于过年的氛围里，卸下铠甲，与好久不见的亲人朋友聊聊天，打打麻将，不也挺好的吗？最重要的是，老大不小的我还能收到好多红包！

朋友们，大过年的，不要把过年妖魔化，敞开心扉舒舒服服过个好年才是最重要的～对我来说，虽然每年都抱怨过年，但是真正身处其中的时候却总能被一些小细节打动，不管是家人为过年做的这么多准备，还是亲戚朋友寒暄时偶尔的真情流露，其实过年的年味就在这里面，放下包袱和焦虑，享受当下，我包你过个好年～

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■ 编辑排版｜Jamie，喜欢赖床，拿你没辙。

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