小饮小食|假装做了一个小蛋糕,都是蓝莓惹的事!简单的自制双莓酸奶布丁杯

蓝莓、红树莓的季节,这两种是冰箱常备水果,经常会拿出来给甜点搭配一下,于是……

某天,做好这杯双莓酸奶布丁杯后,发照片给朋友看,她们都以为是做了个蛋糕……


其实,这只是一杯简简单单的酸奶布丁杯。只不过在表面摆了一圈的蓝莓……于是,就被朋友们认为是个小蛋糕 。

好吃的蓝莓,好吃的红树莓,每次都是一样一盒的买,抵不过她俩的颜色好看,一红一黑搭配起来也特有感觉。

一边洗干净一边扔嘴里吃,剩下一些就可以做做甜点的装饰即可。比如下面的……

【双莓酸奶布丁杯】

【材料】:蓝莓、红树莓、吉利丁粉、酸奶、白砂糖

【用量】:因为我做的是我自己家里大小的一个杯子。用量根据自己的需求就可以。基本比例大概掌握在液体与吉利粉的比例为10:1左右即可。大家可以根据自己想要做多少杯,以及容器的大小而定。

1、酸奶适量,加适量白砂糖,放容器中,轻轻搅拌,让白砂糖充分融化。喜甜的多加一点糖,不喜的少加。火不能开大,温热即可。放置一边备用,因为太热了酸奶的营养就没了。

2、清水适量,加吉利粉,隔水温热,不停缓缓搅动,让吉利粉充分融化。

3、将上面两个倒在一起融合,稍微搅动均匀后,倒入最后成品的容器中。

4、我融了两次刚好满满一杯,放入冰箱冷藏室2小时。

5、接下来超级简单了,2小时候,酸奶布丁就成型了,倾斜杯子感觉没有液体流动已经凝固就可以啦。拿出来开始打扮打扮。在周围一圈摆上一圈蓝莓。在中心涂上蓝莓果酱。

6、最后再放几颗红树莓就搞定了!

其实,从侧面就很明显看出来是一杯布丁啦!

超级简单的酸奶布丁杯,放点蓝莓树莓这些可爱的小水果做点缀装饰,装逼格的甜点就有点像模像样了,放在小朋友的面前,一定会让她惊喜不已。试试吧!



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