服务器管理--debian11系统vim/nano文档中文乱码处理教程

切换系统语言环境，en_US不支持中文显示，要切换成en_US.UFT-8才能正确显示中文。

输入：

dpkg-reconfigure locales

按tab键，
切换到OK回车确定，进入到下一页
按⬇键切换下一页，至到找到en_US.UTF-8 UTF-8这一下，按上下键指到这一栏，按空格键选中。
并按空格键选中下面选项：

[*] zh_CN GB2312                                                                                                                                                                                     ▒ 
[*] zh_CN.GB18030 GB18030                                                                                                                                                                            ▒   │  
[*] zh_CN.GBK GBK 

按tab键，切换到OK选项，回车下一步，上下键切换到en_US.UTF-8，tab键切换到OK选项，回车确认。
【注意】如果一次不生效，需要重新执行一次上面的流程
⚠️reboot重起生效。
✔中文乱码解决。