回到家之后纠结了很久到底要不要吃份宵夜，脑袋里全是炒米粉、红豆芋圆、奥利奥麻薯捞、柠檬鸡爪，还有我昨天就心心念念的红膏蟹饭...
美食真的是最直接的给到人正反馈的东西了，吃下去一口之后的满足感爆棚，而且没有延迟性，是实实在在的可以令人“活在当下”的好东西。
制作美食的过程也是一个逐渐治愈自己的过程，从开始摘菜、准备食材的那一刻，就开始了满心的期待，所有的动作都很简单，组合在一起又有些琐碎，但因为有着对结果的期待，所以性子也变得耐心了起来。
做饭的过程，也是一个创作的过程，哪怕是一道工序不复杂的家常菜，它也是一件经过自己的双手，将所有材料组合搭配起来的，带有个人风格色彩的作品。
难怪有人会通过做饭去解压，在只和无声的食材、沉默的锅灶的对话过程中，在这一方狭小天地里，没有权威的凝视，没有容错率为零这回事，只需任你所想，自由发挥就好。
如果不是因为洗碗过于麻烦了，我也想全身心地细细体会一下做饭的乐趣。
写到这里的时候，也基本已经抑制住了想要吃宵夜的冲动了，哈哈，可以安心睡觉了。
我会记住这些，曾在深夜让我对其念念不忘的美食，然后有朝一日要把它们全都吃个遍。