黄酒你了解吗？黄酒更值得一喝。

黄酒是中国最传统的酒。与啤酒，葡萄酒并列世界三大古酒。它是粮食酒，由大米、黍米、粟、糯米为原料酿造，酒精度14-20度左右，更适宜饮用。

我们常看到电视剧，古人喝酒一口一碗干。如三国煮酒论英雄 ，武松景阳冈连喝十八碗，喝的就是黄酒。而我们现在意义的白酒，实为烧酒。为元代创造的工艺，通过蒸馏工艺制成。

黄酒与白酒相比有以下不同

1.色泽。黄酒橙黄至深褐色，白酒无色透明。

    1.工艺。黄酒是发酵酒，白酒是蒸馏酒。

    2.酒精度。黄酒酒精度低，白酒酒精度高。

    3.口感。黄酒性温柔和，白酒味烈爽口。

现在人们喝白酒居多，可能觉得黄酒太柔和，口感不如白酒干烈。其实，黄酒少量饮用，更养生。多喝一点黄酒吧，慢慢的，你会爱上它的。