论吃辣还是云南人最厉害!

说到吃辣我们云南人可真没有怕过你们,大家总认为四川人和湖南人能吃辣,其实咱们云南人吃辣子那才叫厉害,滇东北的辣子鸡,滇中的麻辣鸡,滇西的火瓢牛肉和酸辣口味,这些特色菜都是以辣为主,云南人做菜几乎什么菜都必须要放辣子,而且都是小米辣。

四川重庆火锅也经常去吃,记得第一次去吃老板问要微辣还是中辣,我们只敢要个微辣,拿来一吃一点不过瘾,后面又让老板调了个中辣,终于有一点辣味了,后面再去去四川和重庆吃火锅直接告诉老板要超辣,还得多放花椒,这样吃着才过瘾。

云南人可能有些地方不吃麻,但是辣椒真的是家家户户每个人都要吃,两岁的小孩子不吃辣他就觉得不下饭没胃口,孕妇也会躲着偷偷吃辣,老人们喜欢油炸干辣椒和吃腐乳,年轻人就是通吃,吃火锅锅底是辣的,还要配个辣子蘸水,家里最费的佐料就是辣子,听说彩色辣椒特别辣,现在很多地方就开始种彩色辣椒了。

要说中国哪里人吃辣厉害,云南人吃起辣子来四川湖南人都怕,要是每年搞一个全国辣椒大赛,相信冠军年年都是云南人的!#吃辣# #辣椒# #头条#

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