什么是三伏天？
三伏是初伏、中伏、末伏的统称，是一年中最热的时节。其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。
三伏天，要注重养生，养好身体，一年少生病，多健康。
那么，三伏天，我们应该如何养生呢？
三伏天养生，少吃三种饭
1、油腻饭
进入三伏天之后，温度不断升高，人体的血液也会出现不同程度的变化。
当气温超过35℃时，血液就会变得异常黏稠，如果这个时候，人们再吃得油腻，会让情绪变得更糟糕。
另外，油腻的肉类食物中，还含有大量的动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，不仅会让你感觉更加烦躁，还会影响身体健康。
2、宵夜饭
高温酷暑，会影响人们的食欲，到了晚上，能凉快一些，此时，很多人会选择吃点宵夜，然而，吃宵夜不利于身体健康。
一方面，吃宵夜，会增加胃肠道的消化负担，易出现胃胀、胃痛、胃不适等。
另一方面，吃宵夜也会影响睡眠，损害身体健康。
因此，晚上20点之后，尽量不要再进食了。
3、隔夜饭
节俭，是中华传统美德，但三伏天，隔夜剩饭，最好不要吃。
炎热的天气，易滋生细菌，食用后易诱发腹泻、腹痛，引发胃肠疾病。
此外，隔夜的剩饭菜，易产生亚硝酸盐，尤其是绿叶的蔬菜，会损害健康。
因此，在炎热的三伏，最好少吃剩饭剩菜，发现有异味，及时扔掉别舍不得。
三伏天养生，多喝三碗粥
1、绿豆百合粥
做法：
两小把绿豆，清洗干净，放入碗中，备用。
锅中加适量的水烧开，把绿豆倒入锅里。
百合，反复洗干净，备用。
绿豆小火煮二十分钟，倒入百合中火煮5分钟关火即可。
绿豆，性凉味甘，能清热解暑，润喉止渴。
百合有清心润肺，安神去躁。
2、西瓜翠衣粥
做法：
处理好的西瓜翠衣切成条，备用；
锅中加入水和大米，烧开转小火煮30分钟至，米粒熟软；
掀开盖子，加入姜丝、西瓜翠衣条，煮1分钟；
加入少量白糖，搅拌均匀，撒入葱花，即可；
西瓜翠衣，比西瓜瓤的营养价值更高，可治暑热烦渴、中暑等症状。
3、红豆芡实薏米粥
做法：
把赤小豆和芡实，倒进大碗里，加水浸泡约8小时左右。
将薏米炒熟，备用；
浸泡过的赤小豆、芡实倒进锅里，加入炒好的薏米，煮大约两小时，煮至熟烂即可。根据自己的口味加入冰糖即可食用。
此粥，可以健脾祛湿，有助于去除暑湿，促进身体健康。
三伏天养生，做到五个点，一年更健康
1、茶水喝一点
蒲谷丁菊花茶：金银花，蒲谷丁，菊花，桂花搭配而成。
三伏天，喝上一杯，不仅可以解暑消渴，还能够促进排汗散热，提高脾胃运化的能力。
菊花，是清热解毒、下火的好帮手，可快速降火，与蒲谷丁搭配，清热解毒效果加倍。
金银花，可疏热散邪、清解血毒，经常和菊花搭配使用。
蒲谷丁，有清热、解毒、利尿之效。用其泡水喝，可泻火除湿，改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等。
另外，蒲谷丁，还有“天然抗生素”之称，被中药界誉为清热解毒的“八大金刚之一”，可很好的去火消炎，预防伏天上火。
桂花，性质温和，拥有独特的花香，可舒缓情绪，消除沮丧、缓和压力，帮助身体对抗“夏乏”。
这几种搭配在一起，在进入伏天之后，泡上一杯，清热解暑，去火消炎，大有益处。
2、饮食均衡点
中医讲，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。
意思是说，摄取的食物种类要杂、要均衡，不偏食、不挑食、不暴饮暴食。
进入三伏天以后，人们要根据自身的情况，因人、因时、因地用膳，清淡为主，每餐七八分饱最佳。
3、作息规律点
常言道：日出而作，日落而息。
夏季，尤其是三伏天，更应该遵守自然的规律，三餐规律一点，睡觉充足一点。
不要熬夜，保证睡眠的质量，这样才更有利身心健康。
4、按揉多一点
民间常言：常按足三里，胜吃老母鸡。
可见，按揉足三里，对于强壮身体的重要性。
足三里穴，是“足阳明胃经”的主要穴位之一，有生发胃气、燥化脾湿的作用。按摩时，有酸胀、发热的感觉为宜。
位置：位于外膝眼下四横指，胫骨边缘位置。
5、心情顺畅点
三伏养神，最为重要！
这是因为，天气闷热，人的心火较为旺盛，易烦躁、心神不定，所以要静心，要养神。
要保持愉快而稳定的情绪，切勿大悲大喜，以免以热助热，火上浇油。
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