生香油

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      早就听说过有生香油，但从没吃过。生香油就是芝麻不炒熟而直接压榨出来的油。经人介绍，原来九店乡（现更名为九皋镇）有这样的油坊，于是今早就早起直奔九皋镇。

      来到九皋镇，远近闻名的那个油房因家中有事而关门。只好又打听到另两家油坊。已经上午八点多了，油坊里榨油的人寥寥无几，按理说现在是榨油旺季，怎么油坊前门可罗雀，不由得起了疑心。一看榨油的机器上，积满灰尘，看着脏兮兮的。喊了几声，油坊主人才慢悠悠的出来了，并且说：“芝麻太少，需要50斤才能炸。”算了吧！只当旅游一次，调转车头回家。

      今天的任务是榨油，完不成任务可不行。于是又辗转来到上店镇，来到以前经常去那家榨油的油坊。下车一看，已有许多人等候于此，机器的轰轰声伴着油香味，让人感受到现在正是榨油的旺季。赶紧排队等候，不过还是老的榨油方法熟香油。因炸花生油的人今天有事儿，附近新开的几家，听说技术不过关，只好又跑到县城炸花生油。想着把芝麻也带走去县城榨油，但又害怕县城人很多，在这里等一个小时就能榨好。只好我俩兵分两路，他去县城榨花生油，我在上店榨芝麻油。

      终于轮到我了，师傅熟练的将芝麻倒入机器内，设置好温度，就去忙了。现在不管是炒、榨全部用电，干净卫生，节省人力。师傅一边炒芝麻一边榨油，忙得团团转。我看前边炒的芝麻师傅定的都是230多度，嫌芝麻炒过了。我就反复交代让他把温度定低一些，在我反复的要求下，师傅把温度定的低了一些。最后炸出的油闻不出苦味，颜色也淡了一些。炒过的芝麻榨出的油颜色有点黑，炒轻一点的颜色红色，既好看又好闻。

      乘坐公交车回家，当家的已把花生油炸好。原来今天我们转了一大圈，县城就有榨生香油的油坊，消息真闭塞呀！既浪费时间又浪费钱，还得洗澡洗衣。

      不由得感叹道：“优质资源总在繁华地。”

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