品蟹黄汤包

金秋十月，正是螃蟹上市的时候，这种横行霸道的家伙现在成了人们口中的美味，看它张牙舞爪在水里横着走，可是被热水一蒸就成了红彤彤的大闸蟹了。

大闸蟹蘸点醋吃起来很香，最好吃的当然就是靠嘴巴那一块的蟹黄了。一般公蟹的黄比较稀薄，而母蟹的黄比较厚实。吃一口黄在嘴里回味一下，那种鲜美的感觉就出来了，就是这个味！再加上雪白的蟹肉，可以说是深受老百姓欢迎的一道菜了。

现在人们生活水平高了，即使大闸蟹价格小贵，但是买的人还是络绎不绝。民以食为天，趁着节假日一家人在一起蒸几个大螃蟹吃吃，也是挺快乐的一件事。

螃蟹除了蒸，红烧也好吃。现在又兴起了另外一种吃法，那就是蟹黄汤包。用肥瘦相当的肉沫，加上新鲜的蟹黄搅拌，用薄薄的面皮包制，蒸出来的包子，既有肉的口感，又有蟹的美味。饱受爱尝鲜的人们欢迎，在六合都成了一道名品了。

今天早上我起了个大早，到了汤包店，看见鲜红的横幅上写着：蟹黄汤包上市，欢迎品尝。我就心动不如行动，买几个蟹黄汤包回家尝一尝。蟹黄汤包蒸的时间比较长，当然价格也是普通汤包的好几倍，物以稀为贵嘛！

等待了好久，包子终于新鲜出笼了。它的个头比小笼包大很多，面皮看起来薄如蝉翼，汤汁在里面晃动，老板用一个精美的盒子小心翼翼地装起来递给我。

拿回家倒了一点儿醋，轻轻咬了一口吸食它的卤汁，真是肥美丰盈啊！然后让肉馅一起进入口腔细细品味，果然味道不同凡响。

它的肉馅是一个小笼汤包的两倍，一个蟹黄汤包下肚，肚子都有点小饱了。我吃了两个蟹黄汤包，剩下的给女儿留下了。她昨天备课到很晚，早上还没有起来。

女儿小时候特别喜欢吃汤包，我们俩经常到外面汤包店去大快朵颐。还一起评论着这家店的口味如何，那家店的特色是什么，也筛选出了几家口味好的汤包店，嘴馋的时候我们一起去吃。老李是一个循规蹈矩的人，他一般不参加我们的美食活动。

女儿现在考虑最多的是身材管理，她定了一个目标，要在今年把体重控制在多少斤范围内，所以她基本上不怎么吃油腻的东西，到晚上的时候用各种水果加一点蔬菜打成汁，喝一杯，就是一顿晚餐了。

不过从小吃到大的汤包总是有点情结的，偶尔也想品尝一下，今天就让她开一次荤。凭她那顽强的意志，运动起来不怕吃苦的精神，相信这点热量对她来说不是问题。

瞧我这个馋嘴的人，又为自己找了好多的借口。对待美食我是比较放纵的，但是对待自己的身材可不能就这么放松下去了，吃过蟹黄汤包运动去。