吃惯了街头巷尾的火锅，但你吃过这么精致的火锅吗？

跋山涉水，寻觅而来海拔4000米的纯净食材

最接近天空的美味

精雕细琢打造城中秘境

跋山涉水寻觅而来海拔4000米的纯净食切美味，皆是本味。

“四千高原”专注于高海拔轻食，运用高原特有的纯净食材，在保留食材天然本味的基础上采用简单而富创造力的烹饪方式，为食客带来富有生命力的健康饮食。高原紫土豆、紫山药、人参果、酥油.餐厅创建人为寻找高原地区原始纯粹的食材，多番入藏，在集市、街边小店甚至深远的部落探索品尝当地原生美食。一颗产于攀西高原的紫土豆，前后辗转七、八个不同产地，オ在布拖一个小村找到最满 意的味道。甄选食材后，四千高原亲自赴当地向牧民收购，再运送至成都，不转二手以保证其天然纯粹。

最接近天空的美味四种锅底一锅端

「菌汤锅」采用高原山区天然生长的松茸、鸡枞、姫松茸、虫草花等，和酥油温火慢炖。汤汁清澈而浓，上浮一层光润的酥油沫，菌菇细嫩甚鸡肉，入口无渣且有一股清香，热乎乎的连吃带喝亦颇有味。

「番茄锅」不使用任何添加剂，仅由鲜番茄、百合和酥油熬制，盖未揭，番茄的鲜香已从盖的隙缝随雱气袅袅透出。

加上川人最爱的红汤与极具藏区特色的青稞茶汤，一锅四吃，好不痛快。

精雕细琢打造城中秘境五星级服务细致周到

虽坐落于繁华热闹的下东大街街口，但当你走进四千高原，仿佛来到一个远离喧嚣，截然不同的奇妙天地。玫瑰金色的流线造型贯穿始终，犹如绵延千里的海浪，又好似层层堆叠的浮云，带来了极强的空间层次感。

闪亮的圆弧吊灯对映在玻璃隔断上，营造出视觉错乱的光影效果。为食客提供五星级服务；同时，曾供职于Ritz- Carlton和 Hilton的厨师力图作出令无肉不欢者亦大快朵颐的素餐。

看完之后是不是觉得吃火锅也可以是一个精致的事情呢

五一假期

约上闺蜜一起做一次精致的猪猪女孩

或者带着女朋友来一次精致中餐

毕竟还是火锅更合胃口

地址：四千高原火锅（太古里店）

东大街下东大阶段166号（霸王虾楼上4楼）