冬天的鲁西南农村，那些传统的御寒方式

鲁西南这个地方，大部分在黄河以南，南边离长江远点，冬天最冷的时候也就是零下10度左右，按理说，不算是个太冷的地方。可是在冬天，你到了鲁西南农村，那真是叫个冷。

鲁西南这边之所以感觉冷，不是因为天气，主要是这里的人们对待冬天的态度不行。

鲁西南的传统民居，大多是弓顶、高墙，木门，窗户大多都是那种木格栅的，根本兜不住热气，再加上鲁西南这边白天没有关门闭户的习惯，再冷的天也是开门敞户，根本不把寒冷当回事，屋里屋外一个温度，到哪里都是零下，穿再厚的棉衣，也禁不住寒冷的久久“围攻”，你根本找不到一个可以让你缓一下的地方，这才是人们感觉冷的根本所在。

鲁西南的人们好像已经习惯了这种寒冷，不管条件好的，还是差的，没有多少人想着采取什么措施改变这种情况，一些取暖的手段都是治标不治本，暖和一会就行，我小时候，人们常用的御寒办法有这么几种：

一是打“地铺”。这个”地铺“不是在地上睡，而是弄一堆柴禾依托墙角堆成一个方方正正的”柴禾床“。我们家那时候打地铺一般都用豆秸，这东西比较凌乱，相互撕扯，搭起来不容易散架，要是用麦秸，估计几天就会睡得一塌糊涂。这种地铺既软和又不透风，睡起来既保暖又舒服，不足之处就是太脏。一是因为睡这种铺，会弄得整天身上都是草屑，像刚从柴禾堆里爬出来似的；二是因为饥饿的鸡经常在没人的时候闯进来在豆秸里挠食，弄得一地狼藉，冬天没过完，“地铺”就让鸡给挠得没法睡了。

二是烧火盆。火盆是一种生铁铸制的盆子，粗老笨重，冬天盛火取暖，夏天盛食喂鸡，鸡站在盆沿上，盆子都不会倒，真是物尽其用。晚上从灶堂里掏出一些未燃尽的余烬放在盆里，把盆放在床上，上边覆一个条编的筐子（我们这叫烘子），然后再盖上被子。脱了衣服，进入温暖如春的被窝，再把脚搭在筐上烤，那种惬意、那种幸福，真是无法描述。

三是灌暖瓶。这个暖瓶不是暖水壶，是人们打点滴盛药液的玻璃瓶子，因其质地好，无棱角，烫不烂，不漏水，深受人们的欢迎。天冷的时候，往瓶里注满热水，用块布一包，白天可以在手里抱着暖手，晚上塞进被窝里，可以暖脚，它是寒冬里的暖阳，是御寒的“神器”。

四是“熏一熏”。大冷天，谁家来了客人，为表达热情，也为了给客人驱寒，烤火是必须的，我们这边称之为“熏一熏”。抱一大抱柴火放在厅堂里点起来，浓烟、灰烬随着升起的火苗立即在房间里弥漫，弄得一个房间的器物上全是灰尘。火堆两边，人们伸出手，伸出脚，接受温暖，驱散寒冷的同时，也被烟尘弄得涕泗横流。

五是穿草鞋。鲁西南这边的人们冬天都穿那种自己纳制鞋底，自己用棉花絮面的粗布棉鞋，晴天尚能挡寒保暖，一下雪，踩在鞋底的雪受热一化，冰水就会浸润到鞋里去，让鞋成了一个冰盒子，很是受罪。鲁西南农村那时流行一种木头制成的鞋底，上面用芦花编制的草鞋，可以防止雪水的侵蚀。这种草鞋，鞋底很高，走起来不小心还容易崴脚，但是由于它鞋底不直接接触地面，芦花又很保暖，穿时再塞一些细麦秸或破棉絮之类的东西，就十分暖和。那时，一到下雪，你就能听到街上不断传来“呱嗒、呱嗒”的草鞋声。

我一直不理解鲁西南农村为什么不烧火炕，盘个炕也不是多复杂的事，可就是没人去弄。

鲁西南这边闯关东的人多，有时候冬天回老家探亲，觉得家里这边冬天不太冷，带的衣服也不多，在街上走，被冻的那个熊样，别提多狼狈了。有的就直接在家里的被窝里捂着，连门都不出，直骂太冷、太冷，谁TM再说东北比山东冷我给谁急。