病毒与免疫
——武汉新型冠状病毒专题讲座（赵永焕博士）
认识病毒
病毒组成简单，没有细胞结构，病毒不能单独存活，需要寄生于其它生物体。USANA创始人华斯博士就是专门研究病毒的。
人们对自然界肆意妄为，人类进入文明社会，哪怕不缺蛋白质，但是还要吃野生动物，也就是这种行为对自然界没有敬畏之心，造成对自然界的破坏。病毒类生物，寄生到我们细胞上面，简单说，一个外壳，相当于蛋白质，里面装着遗传物质，没有细胞结构，当侵犯到人体细胞上面以后，就把它的DNA 或者RNA 整合到人体细胞DNA和RNA上面，遗传物质整合上面以后呢，大多数时候，同细胞一起繁殖。掌控了细胞的掌控权，同细胞一起分裂和复制，同时复制蛋白质结构，合成蛋白质，然后把人体的DNA作为它的一个工厂，利用人体细胞的营养来合成蛋白质，合成遗传物质，在里面重新组装，然后一个转化成很多个，再导致细胞的死亡，或者细胞不死亡，一种病态的状态。这就是病毒对人体的伤害。
病毒无处不在，而且是可以传播
很多疾病都是由病毒引起的，病毒的传播方式很多种。中国人的膳食习惯需要改善，需要分餐制，避免传染。平常人一般水平传播。
武汉新型病毒的特点，是一种单链RNA病毒，变异性很强。现在专家都在讲，但是后续究竟将来会怎样，现在不知道。从特点来讲，毒性在传播中越传越弱，但是它的传染性越传越强。病毒都由潜伏期，没有发病的人，也有传染性。无知者无畏，会传染给很多人。
大家对于这次病毒为何那么恐慌呢
这是新的病毒，没有疫苗，只是对症治疗。症状比较轻的，到了医院也是观察，等待免疫系统来抵抗病毒。症状比较严重的，比如发烧，用退烧药，呼唤困难的，用呼吸机像SARS或者激素什么的来缓解症状。我们能够战胜它的还是免疫系统。因为没有抗病毒药物。
对于冠状病毒，历史上有很多次，比如2003年SARS，重度流行性感冒，每年也会夺去很多人生命，SARS 死亡率大概10%，MERS比较高，死亡率30-40%，现在新型冠状病毒死亡率目前报道都比前面的低很多，但是传染性很强。
巴士德：很多感染是由微生物引起的。抵御感染最好的方法，就是加强自身的能力
感染防不胜防，人与自然之间一直在交流
关于病毒，人类付出了一次次惨痛代价之后产生了疫苗，比如小儿麻痹症，病毒侵害，阻碍了神经系统，现在已经很少见到。疫苗是发挥人体免疫系统，人体有了免疫力，有免疫记忆力。
第二研发抗病毒药物，《营养圣经》作者，营养与免疫关系中，很多抗病毒药物对于人体有副作用，当初艾滋病药物对人体副作用就很大，比如乙肝药物。另外抗病毒药物到了人体上是不是有很好的抑制作用。
曾经有个朋友，做个检测，以前没有乙肝疫苗的时候，人们身体接触，身体强的时候，传染到乙肝病毒，身体会产生抗体，身体弱的时候，那就传染上乙肝了。
我们免疫系统对于抗病毒是最关键的。
免疫系统对于身体，最重要了
免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质构成人体的免疫防御体系，有大本营，有特种兵，巡逻的T细胞 ，B细胞这样的巡逻兵。把外来的不属于人体的东西，都要清理出去。
免疫防线：第一道皮肤和粘膜，物理屏障，保持皮肤的完整性
人们往往很在意外在的，内在的口腔溃疡，胃肠道疾病，需要治愈。
化学屏障，胃酸，唾液中的溶菌酶、油脂腺分泌的油脂。
第二道防线：炎症反应，巨噬细胞，吞噬外来的细菌病毒的细胞，中性粒细胞的吞噬，各自有作用
进入到第三道防线：特异性，免疫细胞产生免疫应答，产生抗体，抗体有多少种
人体为何会发烧
人体免疫功能，想把这种病毒赶出去，免疫像打仗一样，像个战场，产生很多种炎症，导致很多身体方面的问题。
对于免疫系统强大，情绪很重要，目前静坐，呆在家里，让免疫力直升，每天翻看手机，不提倡。要想免疫系统好，睡眠很重要。呆在家里，做好隔离，就是安全的，做点事情，好好思考。
营养与免疫系统关系
营养在健康方面的作用，首先蛋白质要足量。蛋白的食物很多，尽量摄入植物蛋白，对糖类，少摄入，不管是葡萄糖还是果糖。粗粮的量需要适当控制
过敏的时候会引起炎症，和免疫功能降低，对于过敏的食物，一定要避免吃
酒精会降低免疫系统
维生素C与免疫系统
合理摄入维生素C 就是对白细胞的保护，维生素C参与100万种抗体的合成，维生素C对于免疫系统非常重要。
避免吃高升糖的食物，葡萄糖和维生素C 分子结构非常相似。为什么不能吃高升糖食物？
高升糖食物会使得维生素C 利用率降低，白细胞的工作效率会降低20%。需要多吃蔬菜和水果
维生素与免疫
足量维生素A可减少感染，VD帮助提升免疫力，矿物质, 锌，硒，铁，对于免疫系统非常重要
要想保持免疫力处于好的状态，首先需要保持肠道健康
选择最原始的食物就是上帝给我们的最好的最原始的食物而不是加工食物
现在过节记得一定吃饭7分饱，免疫力才是最好的，过分饱，身体工作去处理其它事情。免疫力的平衡，一定不要吃太饱，让身体有空间，休息的时间。
关于肠道健康，USANA消化四君子，非常好！
益生菌，改善肠道菌群，肠道健康是免疫系统非常重要的一部分
膳食纤维，排除毒素，改善肠道环境，肝脏帮助排毒，消化酶，帮助消化食物，减轻身体负担。
没有肠道健康，就没有免疫系统健康
基础营养摄入是保证，基本营养素是根本
目前膳食缺少基本的营养
成人有细胞基本营养素，孕妇有孕妇的，儿童有儿童的，这个是根本，保证基础营养摄入与补充，免疫系统也是由细胞组成的。
我们免疫细胞健康，我们才不会被感染
快递提升免疫系统
VD，冬天，北美，国内北方的，建议每天摄入4000-5000国际单位
坚持1个到一个半月，检测水平，确定摄入量，提高免疫能力。
灵芝菌丝体精华，含有灵芝，香菇和锌，快速提升免疫力
BOOSER C，每天一条，POLY C 600mg， 锌，黑接骨木浆果提取物，紫锥菊提取物，对于感冒，与病毒斗争的人，但是不要长期吃，2周后暂停，再继续吃。
鱼油属于基本营养素
维生素C 与葡萄籽精华C
感冒时，大量增加用量，可以改善
USANA POLY C 与泡腾片
USANA POLY C可以提高血液中比较高的VC浓度，另外，独特配方，不仅仅POLY C, 黄酮类化合物，芦丁和槲皮素，与POLY C协同作用，不是一般的维生素C，是一个维生素C与3种植物化学物结合起来，协同作战的产物。
比一般VC 抗氧化能力更强，这就是USANA科学家用心之处！
科学家营养建议
《营养圣经》作者，曾经帮助千万之多人 ，是了不起的人。在健康领域，著有30多部著作。208页，提升免疫力，多种维生素和矿物质，感染时剂量需要增加。
维生素C抗病毒方面的应用
维生素C抗病毒方面的应用
比如肺炎，人体病毒多，人体需要赶出去，那么细胞死的多，没有人去清理，需要抗氧化剂，把炎症消除，免疫系统才能更好地战斗，尤其是维生素C建议每4小时，补充3000毫克
维生素C抗病毒应用，很多临床数据，大剂量维生素C 应用，比如疱疹，小儿麻痹症，乙肝，实例，案例可以参考
维生素C的安全性
列了一堆数据，相信科学，维生素C是非常安全的营养素，在人体中起到非常重要的作用
人体不能合成维生素C，心脏病等等，同维生素C 缺乏有关。
维生素C的剂量是多少
这是一个真实的故事，被毒蜘蛛咬了，濒临死亡，50克静脉注射，同我们日常吃的vc不一样，注射过程中， 还没有推完，人就醒了，没多久，人就下地了。可见维生素C的作用！
遇到问题，至少3000-6000毫克，根据自身身体情况摄入。
350-700毫克每公斤体重。每个人不一样，肠道耐受量，导致腹泻，大便变软了，就是饱和量，稍微减少些。不同的量，不同效果。
上面这个维生素C 的表格非常有用，都是临床得出的数据。
运用营养学非常好的专家，HOFFER 是温哥华的，令人骄傲，一生运用营养素，维生素和矿物质等治疗了5000多例精神分裂症，他是营养学奠基人之一。
ANDREN SHU的故事，他是维生素超人，他一生，他们一家三代没有用过药，他有一本书，解雇你的医生（FIRE YOUR DOCTOR) 。有一次他患有病毒性肺炎，每6分钟服用2000毫克。一般我们不建议那么多使用。
平静心情，照顾好自己和家人，尽量不外出，出门做好防护。勤洗手，少见人，出门戴口罩，回来清理，清洁门把手，心不平静，免疫力会降低，一定记得每天运动，最好静坐30分钟，每天减少看手机时间，手机辐射，同时伤眼镜和甲状腺。每天坚持补充细胞缺乏的膳食营养补充剂！
祝愿大家平安健康，齐心协力，早日战胜病毒！