云儿_38bf
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第一次包饺子

妈妈说晚上要包饺子。

雪后我看见妈妈把菜买回来的韭菜切碎。看着那一刀一刀切下去的均匀的韭菜，真佩服——妈妈的刀功，真是一溜的！我也试着切了一会儿，可我切出来的韭菜，长的长，短的短。妈妈在一旁，妈妈让我把鸡蛋打在锅里不停地搅拌等鸡蛋熟后再把鸡蛋晾凉，后把韭菜和鸡蛋搅拌在一起，这样馅儿就准备好了。

接下来妈妈教我和面，河面的方法是:先把面盆倒在盆里，往里面加适量的水，再用力的使面和水“团结”起来不停地揉，直到揉成一个光滑的面团为止。这样面就和好了。我在妈妈的指导下和好了面，妈妈把和好的面从中间抠个洞，把手伸进去向两边用力拉，是洞口越来越大。就在我看的入神的时候，奇迹发生了——原本的一个面团，被妈妈三下两下揉成了一条又细又长的“面蛇”我真是惊呆了，妈妈的手艺真高超。“当，当，当”几声响，“面蛇”被妈妈切成了一个个的小面块儿，擀成了又圆又薄的皮。我也有样学样，妈妈直夸我擀得好。

随后妈妈把饺子皮放在手上，再把馅放到皮中间，然后把皮紧紧的捏在一起，这样一个形如元宝的饺子就包好了。包饺子原来如此简单！我也学着妈妈的样子包还没上场就趴下了，虽然我包的饺子样子不好看，但品尝自己的劳动果实，我的心里。同样美美滋滋的！也许这叫劳动创造美”吧……

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