冬天风起

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文/月明红红

【七律】

叶尽秋光无影踪,云多放眼景成峰。

南征大雁行刚远,北换寒衣雾亦浓。

几阵冷风能适候,一场好雪可舒冬。

围炉杯酒诗情起,落雪飞声月露容。

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冬天来了,这个节气在养生上以温阳御寒为主。生活应早卧晚起,保证睡眠充足,穿着注意保暖。饮食上宜多吃温补性食物和益肾食品,适当吃些保护心脑血管的食品。

【土豆炖牛肉】

材料:

牛腱子肉、土豆、红萝卜、洋葱、番茄红烩调味料。

做法:

1. 把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块。

2. 热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放入煸炒,然后再把牛肉放入,只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以。

3. 加入没过食材的开水,放入调味料,煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖,直到可以用叉子轻松扎透牛肉,开大火收收汁即可。

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