叶延珍伊川焦点网络坚持原创分享1227天《那一碗热腾腾的饺子》(2020.12.21星期一）

        冬至冬至，一切美好如约而至。早上起来，餐桌上放着三碗热腾腾的饺子，原来婆婆起了个大早，说今天是冬至，孩子们中午在学校午托，恐怕吃不上饺子，于是她起早包好，让孩子们吃上新鲜的饺子一天暖和和的。

        听到这些，感动的泪水在眼眶打转。这那是一碗热腾腾的饺子，更是婆婆对孩子们的爱，回想这个半年来，自己身体不舒服，衣服，做饭，接送孩子等等之类的家务婆婆通通包揽，可那知，婆婆也是70来岁的老人，也有病缠身，也是需要人照顾的时候，可却这时，无怨无悔担当起了所有。

      今天是冬至，但更多的感恩。回家后也给孩子们普及了一下冬至的来历。吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

      服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

      当然关于冬至说法也有很多，我们每个人应怀有一颗感恩的心去生活，每一天都是新鲜的。