排队买包子

图片发自App

每天上班都会经过老盛昌,为了方便市民买包子,特地在大门外专开一门面,卖早点。

早点的花色主要是卖包子,老盛昌汤包。其实品种也不多,就那么三种,菜包,豆沙包,肉包。以前还有三丁包,或许感觉利润太小,也可能价高,买的人少。没几个月,就没有它的影子。除了包子,还有烧卖、豆浆以及一些应时的点心,粽子,青团。

老盛昌的包子铺如今很常见,我家楼下也有老盛昌。虽然都是老盛昌,应该是连锁店,可独独这一家门口总是排着长队,尤其是上午6:00-8:30之间。其实离开这家老盛昌不足300米也有一家老盛昌,离开车站也不远,但看起来生意就是不如这家好。

每天上班从车站下来,对面就是桂林路老盛昌,但我宁可走上几百米来这家老盛昌来买,就是不愿意去离开车站近的这一家。

曾经有几次我去过这家店,也买过包子。看外形差别不大,但个头比排队的那家大一圈,但吃起来总感觉真的不如另一家。包子皮硬邦邦的,说是汤包,肉馅已经柴了,哪来汤汁?菜包馅已经发黄,老的咬也咬不断,美味何从谈起。无怪乎,门口几乎没有排队,群众口碑竟然如此一致。


门口排队买包子的人一多,麻烦也多。卖包子的女人就开始不耐烦。不怨她态度不好,是卖包子的人也是形形色色,各有奇葩要求。买四个包子要两个两个装的,要一个一个装的,有的菜包肉包搭配装,也有拿饭盒的。有用现金付的,有用微信支付的。就她一个人,也够忙活的。

包子铺做包子也有数量和品种,有时买肉包的人多了,一时肉包子不够;有时买菜包的多了,菜包又不够了。哎,这个谁能预料啊?免不了闲话多,一时阵阵抱怨声四起。卖包子的也不想解释,说多容易生气。

早上买包子的一般都是上班族,个在家早起的老人,老人尤其多。或许是为了家里小孩买早饭,一买就买十个二十个,要求也特多,分开装,分类装,着实麻烦。很多时候轮到上班族时就没有包子卖了,队伍越来越长,卖包子的脾气也越来越大,不好听的花也越来越多。真的说多错多,口角声四起。

哎,真是难啊!但愿大家脾气和顺些,好好吃个早饭,顺顺利利上班吧。

2019.5.4匆匆

你可能感兴趣的:(排队买包子)