河南驻马店这四种特产美食，本地人和游客都爱吃，你吃过哪几种？

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驻马店是河南省下辖地级市，位于河南中南部，地处淮河上游的丘陵平原地区。驻马店是华夏文明的重要发祥地之一。全市总面积15083平方千米，总人口大约有805.18万人。著名的景点有：南海禅寺、薄山湖等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！

一：正阳三黄鸡

正阳三黄鸡是地理标志保护产品。这种鸡是以嘴、腿、毛三部俱黄、且在正阳县分布广、数量多、品种优而得名“正阳三黄鸡”。它是属于蛋肉兼用型鸡种。体格较小，结构紧凑，有黄喙、黄羽、黄蹠的三黄特征。具有适应性强，生长快，抗病力强，产蛋多，肉质鲜美等特点。

二：正阳花生

正阳盛产珍珠豆型花生，种植历史悠久。正阳花生以优质珍珠豆型特色著称，花生米粒外观整齐，含油量高，营养丰富，加工后口味好。特点在于花生米粒外观整齐，含油量高达百分之55以上，比其它品种高8到10个百分点，含蛋白质百分之25左右，并且含有17种人体必需的氨基酸。多吃有益于身体健康。

三：黄焖鱼

黄焖鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜，是属于鲁菜系。采用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料，经过炸制后，配以大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。老开封人都知道黄焖鱼有道很重要的烹制工艺是要先将这些小鲫鱼用面粉挂糊，再油炸至金黄色，然后去煮，关键是这锅老汤能够反映黄焖鱼的鲜明特点和质量，鱼多、汤靓。

四：明宫三茹鸭

三菇炖鸭是一道河南省的汉族传统名菜，属于豫菜系。相传为明代宰相徐达从宫中带回的秘方。河南驻马店市文明路中段天中伊园代表菜。汤味清香淡雅，肉细嫩爽口，营养丰富。